Көптеген чеддер ірімшігі ішіндегі және жоғарғы жағында дәмді, кремді макарон және ірімшік етеді. Бұл кастрюльге салатпен бірге негізгі тағам ретінде қызмет етіңіз немесе бүйір тағам ретінде қызмет етіңіз.
Сізге не қажет
- 8 унция макароны
- 4 ас қасық сары май
- 1/4 шыныаяқ
- ұн (әмбебап)
- 1/2 шай қасық тұз
- 1/8 шай қасық қара бұрыш (жер)
- 1 кесе
- жартысы немесе жеңіл кремі бар
- 1 стакан сүт
- 1 шай қасық
- Дижон қыша (немесе дәмді қоңыр қыша)
- 2 1/2 - 3 стакан Чеддер ірімшігі (ұсақталған)
- 1 кесе
- жұмсақ нан қалдықтары (1 1/2 ас қасық еріген сары маймен құйылған)
Қалай жасауға болады
- Қыздыру пеші 375 F. дейін. 2-қабатты пісіру табағын жағыңыз.
- Макаронның қайнатылған тұзды суға буып-түю бағытындағы тағамдарын пісіріңіз. Сұйықтықты ағызып, ыстық сумен шайыңыз.
- Орташа кәстрөлде сары майды орташа температурада ериді. Ұнға тегіс және көпіршіктелгенше араластырыңыз. 1 минут бойы пісіруді және араластыруды жалғастырыңыз.
- Тұз, бұрыш, кілегей мен сүтті қосып, қалыңдатылғанға дейін әрдайым араластырыңыз.
- Қыша мен ірімшіктің 2 кесеін қосыңыз. Пісіруді жалғастырыңыз, ірімшік ерігенше араластырыңыз.
- Сорпа қоспасын макароннан құрғақ араластырыңыз.
- Қалған 1/2 нан 1 шыныаяқ ұнтақталған ірімшікке дайындалған пісірме табаққа салыңыз.
- Ірілген нанның ірімшік қабаты бойынша біркелкі шашыратылады .
- Шамамен 25 минут қайнатыңыз, әзірге аз қызарғанша және көпіршіксіз.
4-тен 6-ға дейін қызмет етеді.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 899 |
| Барлығы май | 66 г |
| Қаныққан май | 38 г |
| Қанықпаған май | 18 г |
| Холестерин | 188 мг |
| Натрий | 1,165 мг |
| Көмірсулар | 43 г. |
| Диеталық талшық | 4 г |
| Ақуыз | 35 г |