Мароккода және мұсылман әлеміндегі басқа жерлерде ислам мерекелері - жылдың ең күтілетін және мерекелік күндері. Рамаданның аяқталуын, ораза ұстауды, ауызбіршілікті, қосымша намазды және басқа да ғибадаттарды белгілейтін мерекеге орай, Ид аль-Фитрге ерекше мән берілді.
Құрбан айт мейрамы
Азық-түлік Мароккалық мәдениет пен отбасылық өмір үшін өте маңызды, сондықтан, әрине, кез келген мерекені атап өтуде маңызды рөл атқарады.
Мереке күніне дейін көптеген әйелдер Марокканалық печеньелер мен кондитер өнімдерін дайындауға ас үйде жұмыс істейді. Басқалары жергілікті печенье немесе наннан жасалған кәмпиттер мен тәттілерді сатып алады, немесе олар үйде орналасқан пісіру бизнесімен айналысатын жергілікті әйелден тәтті тағамдар тапсырыс бере алады.
Дәмді тағамдардың кез-келген саны тағамға арналған түскі асқа дайындалуы мүмкін болса да, жалпы таңдаулар кусус ыдыс-аяқтары, қой еті немесе еті бар еті , тауық еті мен лимондар, зәйтүндер , Тауық еті немесе қой еті немесе сиыр еті . Танымал мерекелік тағамдардың толық тізімін, соның ішінде мерекелік таңғы ас бағасын, Мароккалық рецепттер тізімін алу үшін .
Мароккода Құрбан айт мерекесі қалай өтеді?
Азық-түлік тағамдары, ең алдымен, діни мереке. Көптеген мароккандықтар үшін бұл күн ерте басталады, өйткені көптеген мұсылмандар жергілікті мешітке таңертең Ийдтің уағызы мен қауымдық намаздарын басшылыққа алады.
Намаздан кейін, Ид аль-Фитр мерекесі Мароккода дәстүрлі түрде кішігірім, отбасылық істер болып табылады.
Кеңейтілген отбасы таңғы асқа тамақтану арқылы және күннің негізгі тағамымен жалғасатын мерекелік тағамдарды жинай алады; немесе жеке отбасылар үйде тамақтануды таңдап, күндіз және кешкі уақытта туыстарына баруды шешуі мүмкін.
Батыста немесе мұсылман әлемінің басқа бөліктерінде үйлері мен қоғамдық орындарын сыйлықтармен безендіру және декорациялау кең таралған болса да, Мароккода мерекелік іс-шаралар өте коммерциялық емес.
Сыйлық алмасу әдеттегі емес, әсіресе ересектер арасында, бірақ көптеген отбасылар өздерінің балаларына жаңа киім сатып алу дәстүрін және аз ойыншықтарды немесе басқа да шағын сыйлықтарды ұстанды. Балалар күні бойы олармен кездескен кезде туыстарынан шағын сыйлықтар алады.
Зекет әл-Фитр
Кедейлердің мерекеден ләззат алуға қаражаты бар болуын қамтамасыз ету үшін үй шаруашылықтарының барлық басшылары әрбір отбасы мүшесінің атынан азық-түлікке азық-түлік беруге міндетті. Азық-түлік, әдетте, қажетті заттар мен бидай немесе ұн сияқты қапсырмаларды алады. Бұл қайырымдылық «Зекет-әл-фитра» немесе «Садақа әл-Фитр» деп аталады және Ид аль-Фитр күні болады. Алайда көптеген отбасылар мерекенің алдындағы күндерде өздерінің қайырмалдықтарымен айналысады.