Ораза, дұға және жақсы тамақтану дәстүрі
Рамадан - Оразалық ай
Рамадан, ислам айлығы ораза ұстау тамақтануға, ішімдікке, жыныстық қатынасқа, темекі шегуге және басқа күнәлар мен күн батқанына қарсы тұруды тоқтатады. Оның қорытындысы екі ірі ислам мерекесінің бірі - Ид аль-Фитрмен белгіленді.
Рамазанның басты мақсаты - рухани қосымша дұға жасау, қайырымдылық пен басқа да ғибадаттарды ұсыну - осы қасиетті айда көптеген мәдениеттер таңғаларлық назар аударады.
Ифар , тамақтану мұсылмандардың ораза тұтуы өте қатты күтіледі, тіпті ораза тұтпаған балалар да әр кеште тамақтың таралуын күтуде.
Iftar немесе Forth кесте
Мароккода iftar көбінесе ftour деп аталады, сол таңғы ас таңғы ас үшін пайдаланылды. Күндер , сүт, шырындар және тәттілер, әдетте, тамақтанбайтын күнінен кейін қажетті қанттың күшеюін қамтамасыз етеді. Харира , қызыл жасымық пен томат сорпасы, аштықты қанағаттандырады және энергияны қалпына келтіреді. Қатты пісірілген жұмыртқа, тәтті немесе ұнтақталған пирожныйлар (), қуырылған балық және әр түрлі құймақ және пісірілген тағамдар да ұсынылуы мүмкін.
Sellou және chebekia сияқты тәттілердің үлкен пакеттері дәстүрлі түрде печенье және басқа печенье сияқты ай бойы қолдануға дайындалады. Осы және басқа да мамандықтар Рамазан Рецепттерінің тізімінде жыл бойы жасалуы мүмкін, бірақ олар әсіресе осы қасиетті айда танымал.
Марокко тағамдары мен уақытты алдын ала дайындауға болатын компоненттер сіз ораза ашылғанға дейін жақсарта алатын және мұздауға болатын нәрселер туралы ұсыныстарды келтіреді .
Басқа Рамадан дәстүрлері
Мароккодағы Рамаданмен байланысты басқа да діни және мәдени дәстүрлер:
- Орнату күніне дейін отбасыларды оятуға арналған уақытты таңертеңгілікке апару үшін пышақпен немесе мүйізді ұрып-соғудың дыбысы . Таң намазы үшін намазға ( әдәнге ) еріп жүрген тағы бір канон, күн батқанға дейін азық-түлік пен сусын алуға болмайтын ораза туралы ескертеді.
- Күн батқан намаз уақытының келгенін және олар енді ішіп-жеп алатындығын ескерту үшін әуе шабуылшысының сиренасы ( зовака ) немесе пулдың жарылуы .
- Көптеген мұсылмандар Рамазан айында, негізінен , ұйықтайтын таңертең ерте таңертеңгі сағатта орын алатын міндетті түнгі және түнгі намазды ұстанатын Тараухта жиналған намазға қатысады.
- Рамазанның 27-ші түні дәстүрлі түрде Рамазанның ең маңызды түні - «Лайкат әл-Кадр» деп аталады, сондықтан көптеген мароккандықтар дәстүрлі түскі астарға қызмет көрсетеді, отбасылық жиналыстар өткізеді және осы түнде тахажжирге барады.
- Намаздардың көбеюіне байланысты, көптеген мароккандар дәстүрлі дәстүрлі киімдер сатып алуға немесе дәстүрге айналған дәстүрлерге ие, немесе Рамазан айы үшін уақытша джелбуду .
- Құран оқу және есте сақтау көптеген мұсылмандар тарапынан жыл бойғы күш-жігер жұмсағанымен, Рамадан - қосымша күш-жігер жұмсаған уақыт және көптеген мұсылмандар қасиетті айда кем дегенде бір рет бүкіл Құранды оқуға тырысады.