Көкөніс сорпасының жеңіл кремі

Сэндидің көкөніс сорпасы кез-келген көкөніспен жасалады. Сорпаға мұздатылған немесе жаңа піскен көкөністерді қолданыңыз.

Бұл таза сорпа, бірақ сіз кейбір көкөністерді (кесілген) ұстап алып, сорпадан тазарған соң қосыңыз.

Сізге не қажет

• 1 1/2 - 2 кесе аралас көкөністер (сүйікті, көкөніске байланысты және қаншалықты сорпа ұнатсаңыз)
• 1/4 кесе пияз (туралған)
• 1/3 кесе балдыркөк (кесілген)
• 1 сарымсақ сарымсақ (ұсақталған)
• 1/4 шай қасық тұз (немесе дәміне қарай)
• 1/4 шай қасық бұрыш (немесе дәміне қарай)
• 1 лавр жапырағы
• 2 тауық тауық сорпасы (конденсацияланған, әрқайсысы 10 3/4 унция, немесе қос төзімді тауық етінің 2 1/2 шыныаяқ)
• 2 ас қасық сары май
• 2 ас қасық ұн (барлық мақсатта)
• Жартысы мен жартысы 1 1/2 шыныаяқ

Қалай жасауға болады

3 квартал кастрюльде көкөністерді, пиязды, балдыркөкті, тұзды, бұрышты, сарымсақты және лавр жапырағын біріктіріңіз. Үш шыныаяқ жасап, кастрюльге қосу үшін тауық сорпасына су қосыңыз.

Сорпа қоспасын жоғары температурада қайнатыңыз. Жылытуды төмендетіп, көкөністерді нәзік болғанға дейін жабыңыз және пісіріңіз. Тостағанға сорпаны резервке қойып, ыдыс пен су төгетін үстіне сұйылтқыш қойыңыз.

Лавр жапырағын алып тастап, блендердегі көкөністерді сорпаның жартысына дейін езіңіз.

Блендерде ыстық сұйықтықтарды қауіпсіз еріту үшін төмендегі нұсқауларды қараңыз.

Басқа ыдыста сары май ериді және ыстықтан кетеді. Сары майға ұн қосып, ыстыққа қойыңыз. 2 минут бойы пісіріп, араластырыңыз. Тұздалған көкөністер мен жартысын сары май мен ұн қоспасына қосыңыз. Сорпа қалыңдатылған, ыстық және жақсылап араластырылғанша, пісіруді және араластыруды жалғастырыңыз.

Sandy бөлісті

Блендердегі сұйықтықтарды қалай тазартуға болады

Ыстық сұйықтықтан шыққан бу блендердің үстіңгі жағын оңай соқтыруы мүмкін, сондықтан блендерді толығымен жартысынан артық толтырмаңыз. Қақпақшаның ортаңғы қақпағын босатыңыз, қақпақ үстіндегі бүктелген ас үй сүлгісін салыңыз және сорпаны езбе кезінде оны қатты ұстаңыз.

Сіз сондай-ақ ұнатасыз

Жүгері бар тауық еті

Балабақша қырыққабат сорпа рецепті

Жергілікті сиыр еті бар кремді көкөніс сиыр еті

Елдің шұңқырымен жасыл қызанақ сорпасы

Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін)
Калория	392
Барлығы май	21 г
Қаныққан май	10 г
Қанықпаған май	7 г
Холестерин	38 мг
Натрий	2,102 мг
Көмірсулар	49 г.
Диеталық талшық	18 г
Ақуыз	13 г

(Біздің рецепт бойынша тамақтану туралы ақпарат ингредиенттердің деректер базасы бойынша есептеледі және бағалау ретінде қарастырылуы керек, жеке нәтижелер әртүрлі болуы мүмкін.)