Азиялық хош иістендіргіштер бұл сиыр етінің қысқа қабырғаларына дәмді қытай мейрамханасынан дәм тататын тәтті тұзды дәм береді. Бірақ бұл рецептке дайындалу үшін тек бес минут кетеді, содан кейін құмыра қалғанын жасайды. Ең жақсы бөлік - бұл қысқа қабыршақтарды балалар жақсы көреді. Нәзік және шырынды, ет сүйектен түседі.
Қабыршақтар тым ащы болады деп алаңдамаңыз. Ұзақ, баяу пісіру процесі дәмдеуіштерді соншалықты көп қайнатады, бұл қабыршақ дәмдеуіштерді ғана сезінеді.
Сіз тіпті осы қысқа қабырғаларды мұздатылған күйде ерітуге болмайды. Баяу пешті бір сағатқа жоғары етіп бұраңыз, содан кейін пісіру уақытының қалған уақытын төмендетіңіз. Қысқа қабырғалар тамаша болады.
Бұл қабырғаларды пісірілген картоппен немесе картоп пюресі мен қуырылған спаржа ұстаңыз .
Сізге не қажет
- 3-тен 4 фунтқа дейін. ұсақ сиыр қабырғалары
- 1/2 кесе күкіртті ашық-қоңыр қант
- 1/2 кесе соя соусы
- 2 ас қасық сарымсақ тұздығы (мысалы, Ли Кум Кие)
- 1/4 стакан су
Қалай жасауға болады
- Қысқа қабырғаларды баяу ыдысқа салыңыз. Қоңыр қант, соя соусын, чили сарымсақ тұздығын және суды қосыңыз.
- Қақпақшаның барлық жағын тұзды сіңіріп алу үшін, қақпақты жабыңыз да, 7-ден 9 сағатқа дейін пісіріңіз.
Маңызды ескерту: Егер сіз әлі еріген емес мұздатылған қабырғаларды пісіріп жатсаңыз, тамақ пісірудің алғашқы сағаты үшін жоғары шегіне дейін бұраңыз. Содан кейін оны төменге айналдырыңыз және рецепті бағыт бойынша жалғастырыңыз.
Сіз білдіңіз бе?
Sriracha ыстық шили тұздығы кешке қарай өте танымал болды, мейрамхана үстелдерінде және тіпті бүкіл ел бойынша мектеп кафетерияларында байқалды. Бұл ғажап дәмдеуіш, бірақ чили сарымсақ соусы да өз уақытында қажет.
Бұл тұздықтағы шилім көрінеді, ал соусы қалың және жақсы дәмі бар сарымсақпен белгілі бір дәрежеде дәмін татуға болады. Бұл дәмді және сірке сіңіргісі әрқашан көтереді және оны арттырады. Ол тоңазытқышта сақтағанша, кем дегенде бір жыл бойы ашылуы мүмкін.
Сіз оны тұздықтар, маринадтар, сорпа, тағамдарға пайдалануға болады. Сіз оны дымқыл пештер мен паста араластыруға болады. Ол кез-келген азиялық тағамға, араластырылған картоптан кастрюльге дейін жақсы кішкене соққы қосады. Егер сіздің балаңызға дәм татуға болмайтын болса, аз мөлшерде бастайық, бірақ кейде Табаско соустарына немесе Sriracha (екеуі де керемет таңдау!) Үшін қол жеткізуге емес, сонымен қатар қолында чили сарымсақ соусын ұстап тұрыңыз.
Күтуге болмайды: пияз бен асқабақ етін пісіргіштер мен асқабақ рецептілері
Баяу піскен Country Style Barbecue Ribs
Классикалық ыдыстың қуырылған кешкі ас
Шошқа етін Baby Back Ribs баяу пеште
Бес Ингредиент Крокпот Cajun Style Pot Ыстық
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 1647 |
| Барлығы май | 120 г |
| Қаныққан май | 52 г |
| Қанықпаған май | 56 г |
| Холестерин | 404 мг |
| Натрий | 2,175 мг |
| Көмірсулар | 30 г |
| Диеталық талшық | 0 г |
| Ақуыз | 111 г |