Бұл өте қарапайым печеньелер жеңіл тамшылары бар печеньелердің керемет нұсқасы. Сіз оларды таңғы асқа ешқандай қиындықсыз жеткізе аласыз. Жай араластырыңыз және пісіріңіз, өте көп. Оларды жұмыртқа мен шұжық сияқты басқа таңертеңгі сүйіктілермен бірге көрсетіңіз. Сондай-ақ, оларды күндіз таңертеңгілік тағамдар ретінде немесе мектептен кейін балалар үйде аш болған кезде пісіруге болады. Бұл дәм күннің кез келген уақытында керемет және күндізгі шайда қызмет ету үшін тамаша.
Сізге не қажет
- 2 кесе тағамдық ұн
- 1 ас қасық пісіретін ұнтақ
- 1 шай қасық тұз
- 1/4 шыныаяқтың қысқаруы
- 1 стакан сүт
- 1 кесе жаңғақ шырыны
- 2 ас қасық қант
Қалай жасауға болады
- Алдын ала қыздырылған пеште 450 градусқа F. Қысқа немесе жабыспайтын бүріккішпен пісіру табағын жағыңыз.
- Орташа ыдыста ұн, ұнтақ және тұзды араластырыңыз. Қысқышты шанышқымен кесіңіз.
- Сүтте ұн суланғанша ғана араластырыңыз. Араласпаңыз.
- Көк тартуға тура келеді.
- Ірі қасықтан майланған пісірме табаққа салыңыз. Шарларды қантпен себіңіз. 15 градусқа дейін 450 градусқа дейін пісіру керек.
Печенье жасау бойынша кеңестер:
Печенье араластыру алдында пешті алдын ала қыздырыңыз. Осылайша, сіз миксерді араластырып, оны пісірме табаққа салып жатқанда, пешті толығымен қыздырыңыз. Егер ол дайын болмаса, пеш тиісті температураға жеткенше қосымша минутты немесе екі сағатты күтіңіз.
Бұл печеньелерді мұздатуға болады. Мұздатқыштың күйіп қалмауы үшін печеньелерді саңылауға салып сақтаңыз. Оларды мұздатқыштан алып тастаңыз және оларды пешке немесе микротолқынды пешке тамақтандырмас бұрын ерітуге немесе ерітуге мүмкіндік береді.
Пісіретін ұнтақты аз мөлшерде пісірместен сатып алыңыз. Пісіретін ұнтақ уақыт өте келе өз күшін жоғалтады.
1 шай қасық пісіру содасын және 2 шай қасық кремді татарларды біріктіру арқылы пісіретін ұнтақты алмастырыңыз. Бұл осы рецепт бойынша шақырылған 1 ас қасық пісіру ұнтағын ауыстырады.
Печенье тартпасын тегіс етіп араластырмаңыз. Сіз печенье шайғышты ұнды дымқыл болғанға дейін араластырғыңыз келеді, бірақ әлі де майы бар.
Жұмыртқа орнына жұмыртқаны алмастыруға болады.
Бұл рецепттегі жұмыртқаны алып тастап, оны 1/4 стакан суымен ауыстыруға болады.
Құрғақ сүт ұнтағын қайта өңдеу кестесі бар сүт бар . Рецептте сүттің орнына суды қосқанда, құрғақ сүттің қаншалықты қосылатындығын анықтау үшін пайдаланыңыз.
Соя сүтін бадам сүтімен немесе сүттің кез келген түрімен алмастыруға болады.
Бұл рецептте кез-келген сүтті сүтті қолдануға болады: толық сүт, сирек, аз май және т.б. Сүтті суға және майсыз құрғақ сүтке ауыстыруға болады.
Оны бүлінуден сақтау үшін ұнды дұрыс сақтаңыз.
Печеньелерді жұмсақ ұстау үшін, оларды пластик қапқа сақтаңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 115 |
| Барлығы май | 7 г |
| Қаныққан май | 3 г |
| Қанықпаған май | 3 г |
| Холестерин | 7 мг |
| Натрий | 456 мг |
| Көмірсулар | 12 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 2 г |