Бұл тұздықта қуырылған шошқа қабығының тұздықтарын жасау үшін жүгері шырыны мен сірке суы қосылған дәмді шошқа етін пайдаланады. Егер сіз жүгері сиропын пайдаланғыңыз келмесе, онда сапалы үйеңкі сиробын, агара сиропын немесе тіпті балды пайдаланыңыз. Алайда, олардың кез келгенін пайдалану түпнұсқа рецептің дәмін өзгерте алатынын есте сақтаңыз.
Сізге не қажет
- 1 кесе сидр сірке суы
- 1 стакан су
- 1 ас қасық шошқа щеткасы (қабырғаларда қолданылатын сияқты қолданыңыз)
- 2 ас қасық жүгері шәрбаты
Қалай жасауға болады
- Орташа ыдыс-аяқта барлық ингредиенттерді біріктіріңіз. Резә ингредиенттерінің көпшілігін сұйық қоспаға енгізгенше абайлап араластырыңыз. Қолданар алдында қоспаны 10 минутқа қалдырыңыз.
- Түнде қабырғаларды үлкен қапшықта немесе ірі пісірме табаққа салыңыз. Қабырғалардың біртіндеп жабылғанына көз жеткізіп, тұзды қайтадан бөліп алу керек. Гриль немесе түтін қабырғалары бағытталса.
- Уақыт өтпей тұрып, тоңазытқышта дайындалғаннан кейін 7 күнге дейін тоңазытқышты ауа тығыз контейнерде сақтаңыз. Қолданар алдында қоспаны жақсылап араластырыңыз және жоғарыда көрсетілгендей қолданыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 613 |
| Барлығы май | 24 г |
| Қаныққан май | 8 г |
| Қанықпаған май | 10 г |
| Холестерин | 171 мг |
| Натрий | 175 мг |
| Көмірсулар | 33 г |
| Диеталық талшық | 0 г |
| Ақуыз | 55 г |