Сізге не қажет
- Котлет үшін:
- 2 жұмыртқа
- 1/2 кесе сүт
- 3 тілім нан, сынған
- 2 фунт сирек жер сиыры
- 1/2 кесе ұсақ туралған пияз
- 2 ас қасық туралған ақжелкен
- 1 сарымсақ сарымсақ, бұзылған, тартылған
- 1 шай қасық тұз
- Сары және макарон өнімдері үшін:
- 3 ас қасық зәйтүн майы
- 1/2 кеспе туралған пияз
- 2 түйір сарымсақ, сынған және тартылған
- 1 ас қасық қант
- 2 шай қасық тұз
- 1 шай қасық кептірілген жапырақты орегано
- 1/2 шай қасық кептірілген жапырақ насыбайгүл
- 1/4 шай қасық қара бұрыш
- 1 ірі итальяндық қызанақ (28 - 36 унция)
- 2 банка (6 унция әрбір) томат пастасы
- 16 унция жұқа спагетти
- 1/2 кесе Перемезан ірімшігі (үгітілген)
Қалай жасауға болады
Спагетти және котлеттерге арналған рецепт
1. Фрикадельдерді жасаңыз. Орташа ыдысқа жұмыртқаларды жеңіл соққылаңыз; сүт пен нан қосып, шамамен 5 минут қоя тұрыңыз. Жер үстіндегі сиыр, пияз, ақжелкен, сарымсақ, тұз және бұрыш қосыңыз; жақсылап араластырылғанша абайлап араластырыңыз. Диаметрі шамамен 1 1/2 дюйм болатын шамамен 24 саңырауқұлаққа кесіңіз. Фрикадиттерді майлы майланған үлкен таяз табада салыңыз. 25 минут ішінде 450 ° бұрышта пісіріңіз.
2. Голландиялық пеште, орташа ыстықта ыстық майда, пиязды тендерге дейін пісіріп, алтынға айнала бастайды. Қалған тұзды ингредиенттерді қосыңыз; қайнатыңыз. Жылытуды азайтыңыз, қақпақты жабыңыз және 30 минут қайнатыңыз. Қажет болса, тұзды қосып, дәмін татып, дәмдеңіз. Қопсытқыштарды қосыңыз; уақытты араластырып, ұзағырақ 50-60 минут қайнатыңыз және пісіріңіз.
3. Пакет бағыттарына сәйкес спагетти дайындаңыз; ағызу.
4. Тұздықтағы кәдімгі тұздықтармен бірге спагеттимен жұмыс жасаңыз; үгітілген Пармезан ірімшігіне себіңіз.
Қосымша рецепттер
Чили шоколадты шұжық барбекю соусымен
Шөп және сарымсақ еті
Сүйікті ет комбинаты
Тәтті және қышқыл котлеттер
Тамаша етік
Maria's Italian Meatballs
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 794 |
| Барлығы май | 31 г |
| Қаныққан май | 11 г |
| Қанықпаған май | 14 г |
| Холестерин | 216 мг |
| Натрий | 1,188 мг |
| Көмірсулар | 67 г |
| Диеталық талшық | 7 г |
| Ақуыз | 64 г |