Егер сіз панкон нанының қалдықтарын сынап көрген болсаңыз, олар қаншалықты дәмді болатынын білесіз. Олар әдетте етке арналған қырыққабатты қосу үшін қолданылады. Етді өткізіп, панко мен токсинді біріктіретін вегетариандық тағамды ұнатқыңыз келсе не болады? Блисс.
Бұл қарапайым панкодан қорғалған tofu рецептісін қолданыңыз. Көптеген панко жабыны бар tofu рецепттері нанның жұмсағын жұмсартуға көмектеседі. Егер сіз вегетарианың болсаңыз, онда проблема пайда болады, бірақ жұмыртқаны алмастыратын немесе алмастыратын зат қолдансаңыз.
Бұл рецепт бойынша жұмыртқаны алмастырғышқа Дижон қыша қосылады. Бұл ингредиенттер жұмыртқа ретінде әрекет етеді, панконы тофумен байланыстырады. Сюрприз: Тофуға керемет дәмді қосады! Сіз тек қытырлақ нанға арналған tofu ғана емес, сонымен бірге әрбір щеткаға араласқан қыша дәмі болады!
Сізге не қажет
- 1 пакет tofu
- 1 ас қасық
- жұмыртқа алмастырғыш , 2 шай қасық араластырылған. су
- 1 ас қасық панкон нан үгіндісі
- 1 ас қасық Дижон қышасы
- Деш тұзы (немесе дәміне қарай)
- Қышқыл бұрыш (немесе дәміне қарай)
Қалай жасауға болады
- Біріншіден, сіздің tofu дайындау. Көптеген вегетариандық tofu рецепттері сияқты, ең алдымен tofu-ды басқанда, бұл жақсы болады. Мұны қалай істеуге болатынын білмейсіз бе? Tofu- ды қалай басудың осы қарапайым қадамдық нұсқаулығын қараңыз .
- Тофу жақсы басылғаннан кейін оны қажетті пішіндерге бөліңіз. Тегістеуіштер, текшелер, үшбұрыштар немесе плиталар барлығы жақсы жұмыс істейді, бірақ саусақ пішіні осы рецептке арналған ең жақсы жабу-tofu коэффициентін береді.
- Сіздің tofu баруға дайын болғаннан кейін, жұмыртқа алмастырғышты және суды бірге шайқаңыз, содан кейін оған Дижон қыша қосыңыз.
- Жеке ыдыста панкоды тұз бен бұрышпен біріктіріп, маймен бір табақшаны алдын ала қыздырыңыз.
- Тостағанның әрбір бөлігін қыша мен жұмыртқа алмастырғыш араластырғышқа құйып, сосын панкомамен жақсы жағыңыз. Тоффуды май жағыңыз, қажеттілікке қарай, әр жағынан бірнеше минутқа бұраңыз.
- Панко жабыны бар tofu саусақтарыңызды рахаттаныңыз! Мүмкін сіз оларды тұздыққа толтырып жібергіңіз келуі мүмкін. Барлық нәрсе жайында; тәтті чили тұздығы - бұл жақсы таңдау!
Барлық Panko Breadcrumbs туралы
Панко - азықсыз және жиі азиялық ас үйінде қолданылатын нанның бір түрі. Соңғы жылдары АҚШ-та бұл мәселе шешілді. Тұрақты нан үгіндісінен қалай ерекшеленеді?
Нан кесектерін түрлі нан түрлері арқылы жасауға болады, бірақ панко тек ақ наннан жасалған. Панко екі түрлі сорттары бар. Ақ панко қырыққабатсыз ақ наннан жасалады, ал панко барлық нан, қыртыс және барлық пайдаланады. Нан қылшықтардың орнына қопсытқышқа өңделеді, бұл майдың барынша бетіне күлді - және кәдімгі нан үгіндісіне қарағанда дәмдеуіштің итеруі. Нәтижесі: қытырлақ жақсарту, аз май және бұл жағдайда етсіз тамақ!
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 123 |
| Барлығы май | 7 г |
| Қаныққан май | 1 г |
| Қанықпаған май | 2 г |
| Холестерин | 14 мг |
| Натрий | 109 мг |
| Көмірсулар | 4 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 12 г |