Бұл классикалық, керемет дәм беру комбинациясы, спагетти, фрикадель және дәмді томат тұздығы. Сарымсақ нанымен немесе жылы роллмен және тамаша отбасылық тағамға арналған салбыраған салаттармен бірге жұмыс істеңіз.
Сиыр котлеттермен дәмді, бірақ сіз котлеттерді өткізе аласыз. Жай ғана макарон, тұз және бұрышпен қара сиырды қоңырға түсіріп, сосын соустармен қайнатыңыз. Қосымша идеялар мен нұсқаулар туралы кеңестерді қараңыз.
Байланысты
Maria's Italian Meatballs
Сізге не қажет
- 1 1/2 фунт майсыз сиыр еті
- 1/2 кесе нанның сынықтары (жұқа құрғақ)
- 1 жұмыртқа (сәл ұрып)
- 1/4 стакан Пармезан ірімшігі (үгітілген)
- 3 ас қасық жылы су
- 1/2 шай қасық кептірілген жапырақ насыбайгүл
- 3/4 шай қасық тұз
- 1/4 шай қасық қара бұрыш (жаңа жер)
- 2 ас қасық
- қосымша таза оливковое майы немесе өсімдік майы
- 2 банка (әрқайсысы 14,5 унция) қызанақтарды қыздырды
- 1 стақан (6 унция) томат пастасы
- 1/4 кесе пияз (туралған)
- 2 түйір сарымсақ (тартылған)
- 2 ас қасық ақжелкен (туралған) немесе 1 1/2 шай қасық ақжелкен үлпек (кептірілген)
- 1 шай қасық кептірілген жапырақты орегано (ұсақталған)
- 1 шай қасық тұз
- 1/4 шай қасық қара бұрыш (жаңа жер)
- 1 қорап спагетти немесе лингвин
- Пармезан ірімшігі, қызмет көрсету үшін
Қалай жасауға болады
- Тұтас сиырды нан, қопсытқыштар, жұмыртқа, Пармезан ірімшігі 1/4 кесе, су, 1/2 шай қасық насыбайгүл және 1/4 шай қасық қара бұрыш салыңыз. Шамамен 3 дюймдік 1-дюймдік құс еті.
- Ірі шкафта немесе голландиялық пеште, қызыл қоңыр құс еті төменгі температурада аз мөлшерде май жағып, барлық жағынан қоңырға айналады. Фольболлар қатты болған кезде артық майды сорып, содан кейін қызанақ, томат пастасы, пияз, сарымсақ, ақжелкен, тұз және орегано қосыңыз.
- Тұздықты және фрикадтарды ашпаңыз, төмен температурада 1-ден 1 1/2 сағатқа дейін, кейде араластырыңыз.
- Тұздық жасалғанға дейін лимузинді немесе спагеттиді тұздалған суға қайнатып жіберіңіз . Жақсылап ағызып, соустармен бірге ыстық етіп көрсетіңіз.
- Кішкене ыдысқа немесе үстелдегі үгітілген Пармезан ірімшігі контейнеріне ұсыныңыз.
Кеңестер
- Копияларды пісіруге болады. Кофе жасайды, салқындатқыш сөреге үлкен ащы пісірме табаға салыңыз және шамамен 15-20 минут пісіріңіз. Оларды соустардың ингредиенттерімен голландиялық пешке біріктіріп, рецепт бойынша жалғастырыңыз.
- Қажет болса, туралған соя бұрышын және / немесе сода сәбізін соустарға қосыңыз.
- Негізгі ет соусы - кілегей дайындауға емес, голландиялық пешке немесе үлкен кастрюльге майдың аз мөлшерінде қоңыр сиыр етіңіз. Жақсылап ағызып, соусты ингредиенттерді табаға қосыңыз. 1-ден 1 1/2 сағатқа дейін пісіріңіз.
Сіз сондай-ақ ұнатасыз
Баклажан және шұжық макарон соусы
Mozzarella сыры толтырылған котлет
Классикалық Meaty Spaghetti соусы
Итальяндық шұжық және макарон пастасы
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 489 |
| Барлығы май | 20 г |
| Қаныққан май | 7 г |
| Қанықпаған май | 10 г |
| Холестерин | 139 мг |
| Натрий | 275 мг |
| Көмірсулар | 35 г |
| Диеталық талшық | 5 г |
| Ақуыз | 42 г |