Сүтсіз алкогольді сусындарды қалай және қайдан табуға болады
Сыра, шарап және ликер сүт-сүті жоқ екендігі туралы болжам бар болса да, бұл әрқашан емес. Алкогольді сусындардың кейбірі сүт ингредиенттері, әсіресе казеин мен лактозаны қолданумен өңделеді. Кейбір сүт өнімдерінде табылған ақуыз кейде кейде дәмдеуіш процесінде (тазартқыш сұйықтық) пайдаланылады, ал сыра әсіресе лактозаны (сүттің қант құрамдас бөлігін) байлық пен денені қосады, әсіресе қара дақтар сияқты сүт тағамдары, тәттілендірілген қытырлақ және крем-бөренелер.
Көптеген сұйықтықтар қауіпсіз, бірақ олардың кейбіреулері жануарлардан алынатын өнімдер мен қосалқы өнімдерді пайдаланып отырады, ал Baileys's Irish Cream сияқты кейбір ликерлер, сүт және кілегей сияқты сүт өнімдерін тікелей пайдаланады.
Сонымен, сүт-сусындар мен вегетариандықтар үшін қауіпсіз алкогольдік сусындарды қалай табуға болады? Кейбір онлайн-ресурстарды пайдалану, тікелей сусын брендіне бару және сұйықтық дүкендерінің мамандығына бару арасында сіздер үшін жұмыс істейтін шарапты, сыраны және сұйықтықтарды таба аласыз.
Онлайндық ресурстар
Алкогольді ішімдіктер ингредиенттерінің тізімдерінде казеин мен лактоза болмағандықтан, сүтсіз болып табылатындығын қалай білуге болады? Барниворды қоса алғанда, сүтті өнімдерге, жануарларға арналған өнімдерге және жануарлардан алынатын жанама өнімдерге ие болмайтын вегетариандық шараптарды, сыраларды және сұйықтықтарды табуға көмектесетін керемет веб-сайтты басшылыққа алатын бірнеше ресурстар бар.
VegNews сүт-жоқ немесе вегетариандық сыра мен шарапты білетіндерге арналған бірнеше пайдалы тізімдер жасады.
Сондай-ақ, козер деп аталатын шарап пен спирттерді де іздеуге болады, себебі бұл әдетте сүт өнімдерін пайдаланбайды. Егер сіз вегетарианың болсаңыз, жұмыртқа ингредиенттерде жоқ екеніне көз жеткізіңіз.
Арнайы алкоголь брендтері
Сізге вегетариандық және сүтсіз алкоголь өнімдерін ішудің тағы бір жолы - сүйікті брендтерді тексеру.
Vegan.com жануарлар мен сүт өнімдерінен босатылған брендтерді тізімдейді, бірақ әр брендтің сайтын тексеру қажет екеніне сенімді болу үшін. Мысалы, vegan.com Absolut, Bacardi Rum, Gray Goose, Hangar 1, Malibu Rum және Skyy Vodka сияқты жануарлардан алынатын ликерлер болып саналады. Бюджерлер үшін Budweiser (Clamato түрінен басқа), Coors және Coors Light, Miller Lite, High-Life және түпнұсқалық жоба, Pabst Blue Libbon, Sierra Nevada Pale Ale және Yuengling жануарлардан алынатын өнімдер ретінде анық және тегін. Олардың вегетариандық шараптар тізіміне Шарль Шоу (тек қызыл шараптар), Frey жүзімдіктер, The Vegan Vine, Red Truck Wines және Yellowtail (қызыл шараптар ғана емес, ақ немесе роза) кіреді.
Бірақ, кейбір брендтер өз өнімдерінің белгілі бір түрлеріне қатысты ерекшелікке ие болғандықтан, әр брендпен қоңырау шалу немесе тексеру керек. Уақыт өте келе өнімдер өзгеріп отырады және компаниялар әрдайым тұтынушыларды жаңартуға көмектесу үшін жұртшылықты немесе басқа да вегетарионды немесе сүтсіз веб-сайттарды хабардар етпейді.
Мамандандырылған сұйық тағамдар дүкендері
Сіз іздеген брендтерді білетіннен кейін оларды қайдан сатып ала аласыз. Вегетариандық алкоголь ішімдіктерін іздестіру сіздің жергілікті дүкеннен немесе спирттік дүкендерден бастауға болады. Әдетте арнайы дүкендерде вегетариттерге немесе диеталық шектеулерге арналған арнайы бөлім болады.
Сіз белгілі бір шарап жасау процесін сұрастыруыңыз керек және кез-келген жануар өнімдері немесе сүт өнімдерінен жасалған өнімдер, оның ішінде желатин, сабын шыны, хитин, альбумин немесе жұмыртқаның ағысы пайдаланылған жағдайда сұраңыз.