Скандинавия розетка кукилеріне арналған рецепт

Ауыр американдық шұжық торттарына қарағанда әлдеқайда нәзік және кем тәтті, скандинавиялық розетка печеньесі маусымның қандай болуына қарамастан, ақылға сыймайтын нәрсе.

Сізге не қажет

• 2 үлкен жұмыртқа
• 2 шай қасық. ванильді қант (немесе 2 шай қасық ақ қант және 1 шай қасық хош иістендірілген сығынды)
• 1 стакан сүт
• 1 кесе ұн
• 1/4 шай қасық. тұз
• Қуыру үшін 5 кесе канола майы

Қалай жасауға болады

1. Жұмыртқаны, қантты, сығындыны (қолданғанда) және сүтті біріктіріңіз. Ұн мен тұзды біріктіріңіз, содан кейін сұйық кристалдануға арналған майдалағышқа қосылғанша сұйықтыққа шашыңыз. Егер уақыт мүмкіндік берсе, екі сағат бойы салқындатыңыз (Ескерту: бұл қадам қажет емес болса да, сіз рюкзерлеріңіз осы кезеңде демалуға рұқсат берсеңіз).
2. Қуыруға арналған қуырғышта немесе үлкен орташа қуаттылықта 360 градусқа дейін және 365 фрага дейін үлкен қуырғыш табада 2 «-дан 3» дейін қыздыру. Майы жылына жеткенде, розетка үтікті тез арада майға батырыңыз оны қыздырыңыз. Таяз шаршы табаға немесе контейнерге миксеріңізді құйыңыз (бұл розетканы сіңіруді жеңілдетеді).

1. Қуырғыш түбіне, жақтарына немесе үтікті жабатын етіп, бірақ шыңдарды жаппайтын етіп қыздырылған розетканы темірге батырыңыз. Қуырғышты розетка үтігін ыдысқа құйып, оны майға толтырыңыз.
2. Розеткаға қызыл түспенше қуыруға рұқсат етіңіз, үстіңгі жағында пайда болған артық шайқауыштарды кесу үшін пышақ жиегін қолданыңыз. Қытырып жатқанда розеткаларыңыз темірден өз еркімен түсіп кетуі мүмкін. Егер солай болса, оларды екі жағынан қоңырға дейін бірнеше секунд қайнатыңыз, содан кейін кастрюльден немесе таяқшаны алып тастаңыз.
3. Қызылу кезінде розеткалар үтіктің ішінде тұрса, пышақты оларды үтүктен қағаз сүлгілеріне ақырындап шығарып алыңыз. Инверт және салқын.
4. Печеньелер салқындағаннан кейін оларды ауа өткізбейтін контейнерге сақтауға немесе кейінірек пайдалану үшін оларды қатыруға болады. Қызмет көрсетер алдында бірден ұнтақ қантқа себіңіз (және қажет болса даршын).

Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін)
Калория	540
Барлығы май	58 г
Қаныққан май	5 г
Қанықпаған май	36 г
Холестерин	50 мг
Натрий	130 мг
Көмірсулар	4 г
Диеталық талшық	0 г
Ақуыз	3 г

(Біздің рецепт бойынша тамақтану туралы ақпарат ингредиенттердің деректер базасы бойынша есептеледі және бағалау ретінде қарастырылуы керек, жеке нәтижелер әртүрлі болуы мүмкін.)