Бұл дәмді шошқа етінен жасалған картопты және күнделікті тамақтану үшін сүйікті жанұядағы көкөністермен бірге қолданыңыз. Шошқа еті алма салқындатқышпен пісірілген. Керемет тағамға арналған бұқтырылған көкөністерді немесе салатты қосыңыз.
Байланысты
Алма және Бекон шошқа етінің тұзақтары
Сізге не қажет
- 6 борпылдақ шошқа еті, шамамен 1 1/2 фунт
- Тұз бен бұрыш
- 1 ас қасық
- қосымша таза оливковое майы
- 1 пияз, туралған
- 2 қабырға балдыркөк, туралған
- 2 алмұрт алма, қабығы аршылған, түйіршік, туралған
- 2 кесе тауық сорпасы
- 1 шай (10 1/2 унция) балқарағай сорпасы бар конденсацияланған крем, безендірілмеген
- 6 шыныаяқ шөптен жасалған нан пісіруге арналған кубтар
Қалай жасауға болады
- Пешті 375 F (190 C / Gas 5) деңгейіне дейін қыздырыңыз. 3-quart пісіру табағын немесе тұздықты май жағыңыз.
- Шошқа етінің екі жағын тұзбен және жаңа жердегі қара бұрышпен себіңіз.
- Орташа жылуда үлкен табақшаны немесе саунтты қыздырыңыз. Майды табаға қосыңыз. Майы ыстық болған кезде, шошқа етінің шырынын сауытқа қосып, екі жағынан қоңырға айналдырыңыз. Шошқа етін кесіп тастаңыз және бір жағына қойыңыз.
- Пияз бен балдыркөкті бір пиязда пияздың жұмсақ болғанына дейін пісіріңіз; туралған алма қосып, тағы бір минутты пісіріңіз. Тауық еті мен қоюландырылған сорпаға араластырыңыз; қайнатыңыз. Температураны алып тастап, текшелеп, текшелер ылғалдандырылғанша құймаңыз.
- Толтырғыш қоспаны дайындалған пісірме табаққа немесе кастрюльге қасық қойыңыз. Шошқа етін пиязды толтыру үстіне қойыңыз. Пісіру табағын фольга мен пирожныймен 30-40 минутқа дейін немесе пияз пісірілгенге дейін, бірақ әлі де шырынды етіп жабыңыз.
6 қызмет етеді.
Сіз сондай-ақ ұнатасыз
Skillet шошқа еті және қызыл қырыққабат
Кремді Дижон қышасы мен Бэкон соусы бар шошқа еті
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 543 |
| Барлығы май | 35 г |
| Қаныққан май | 16 г |
| Қанықпаған май | 13 г |
| Холестерин | 149 мг |
| Натрий | 578 мг |
| Көмірсулар | 21 г |
| Диеталық талшық | 3 г |
| Ақуыз | 36 г |