Бұл көңілді печеньелер нәзік және дәмді, дәмді дәмді тағаммен ортасында орналасады. Сіз бұл қуыршақтарды әкелу немесе ләззат алу үшін қосымша тәтті және ерекше кукиді іздесеңіз осы рецептті көріңіз. Осы жұмсақ дәмдеуіштерге қосымша ылғалдылықты қосу үшін осы печеньелерге арналған қарапайым құс етілген йогурт немесе қаймақ табыңыз.
Мен бұл тәтті-дәмділік пен карамельді дәмділік үшін Медьюл күндерін осы печеньелерде қолдануға кеңес беремін, бірақ кез-келген кептірілген күндер осы рецептте жақсы жұмыс істейді.
Сізге не қажет
- Күнді толтыру үшін:
- 1 1/4 кесе кесілген Медьюл күндері
- 1/2 стакан су немесе алма шырыны
- 1/8 шай қасық тұз
- Cookie файлдары үшін:
- 2 ас қасық зығырдан жасалған тағам (зығырдан жасалған)
- 4 ас қасық су
- 1 кесе жәнеган маргарині («Жер балансы» бренді сияқты)
- 3/4 кесе қапталған қоңыр қант
- 3/4 стакан түйіршіктелген қант
- 1/3 кесе кәдімгі иіссіз және йогурт
- 1 1/2 шай қасық ваниль сығындысы
- 3 кесе ұннан жасалған барлық тағам (ақ немесе тұтас бидай)
- 1 1/4 шай қасық пісіру содасы
- 1/2 шай қасық тұз
Қалай жасауға болады
Кішкентай кастрюльде, шамамен 2 квадратта, ұсақталған Меджуол күнін, суды немесе алма шырынын, 1/8 шай қасық тұзды және орташа қызуды шамамен 5 минут араластырып, жиі араластырып, араластырыңыз. Cookie файлдарын дайындаған кезде бір жағына қойыңыз.
Тұмшапешті 400 градусқа дейін қыздырыңыз. Өте кішкене ыдыста 2 ас қасық зығырдан жасалған тағамды 4 ас қасық суымен бірге шайқаңыз және түйіршікті / қалыңдатылғанға дейін шамамен 5 мин қалдырыңыз.
Үлкен араластыратын ыдысқа вегетариандық маргаринді, қоңыр қантты және түйіршіктелген қантты араластырып, тегіс болғанша араластырыңыз. Дайындалған зығыр жүгері, вегетариандық йогурт пен ванильді араластырыңыз және араласқанша жақсы араластырыңыз.
Орташа мөлшерде ыдысқа барлық мақсаттағы ұнды, сода мен тұзды бірге шайыңыз. Біртіндеп, ұн қоспасын қант қоспасы арқылы, араластырылған қамырдың пайда болғанға дейін, бір уақытта шамамен 1/2 кесе салыңыз. Cookie қамырынан шамамен 1 ас қасықты кәмпиттен алынған кәмпиттің парағына түсіріп, қамырдың үстіне дайындалған күні қоспасының шамамен 1 шай қасық қойыңыз. 1 шай қасық қамырдан жуып, осы үдерісті қайталап, барлық қамырды және толтыруды қолданып, cookie парағында 2-3 дюйм қайнатылған жерлерді анықтаңыз.
Печеньелерді алдын ала қыздырылған пештің ортаңғы сөресіне қойып, шамамен 11 минут бойы немесе алтын қоңыр немесе хош иісті болғанша пісіріңіз. Печеньелер шамамен 10 минут бойы суытып, содан кейін печеньелерді толығымен суыту үшін сөреге қойыңыз.
Кукиді ауа өткізбейтін контейнерге 5 күнге дейін немесе 2 айға дейін сақтаңыз.