Олар солтүстіктен немесе оңтүстіктен шыққан ба? Кейбіреулер бұл қуырылған жүгері «Джонницки» деп бастапқыда «Джордж Торттары» деп атайды, ал басқалары Теннеси алқабындағы тайпадан кейін олар алдымен Шоуни Торт деп атайды. Джеймс Марианидің «Американдық тамақтану және ішімдік энциклопедиясына» сәйкес, «Род-Айленд Джоннекейк» деген атпен бірінші рет 1739 жылы басылып шыққан, ал Джеймс Акиннің 1835 жылы саяси мультфильм Джонникейкті «оңтүстіктің төзімділігі» деп атады.
Олар жүгері құймақ құймағына өте ұқсайды, олар ақ үйеңкі сироптары, қамыр сироптары немесе Оңтүстік қант сироптары бар. Немесе бұршақтармен немесе жасылмен бірге дәмді нан ретінде қызмет етіңіз.
Сізге не қажет
- 1 1/4 стакан сүт
- 1 ас қасық сары май
- 1/2 кесе ұн
- 1 кесе мысықтың еті
- 2 ас қасық түйіршіктелген қант
- 1 шай қасық қопсытқыш ұнтақ
- 1 шай қасық тұз
- 1
- жұмыртқа, аздап ұрып-соққан
Қалай жасауға болады
- Сүтті сары маймен араластырыңыз, әзірге қоспасы пісіре бастайды.
- Ұнды, жүгері ұнды, қантты, пісіру ұнтағы мен тұзды біріктіріңіз. Араласуға нәжіс.
- Ыстық сүт қоспасын құрғақ ингредиенттерге қосып, араластыру үшін араластырыңыз. Жұмыртқаның жұмыртқаны.
- Екі жағынан қызарғанша ыстық, майланған шоколадты немесе темір табаққа салып, қуырыңыз.
- Құймақтарға арналған сары май мен сиропты ыстық етіп немесе сары маймен нан ретінде ұсыныңыз.
Кеңестер мен вариациялар
- Көптеген адамдар үшін топтамалар жасасаңыз, басталмас бұрын пешті 200 F дейін алдын ала қыздырыңыз. Дайын құймаларды пісіру парағына салыңыз да, келесі топтамаларды жасаған кезде оларды пеште жылы ұстаңыз.
- Қуырылған беконның дрпинстеріндегі қуыршақтарды қуырып, беконмен қызмет етіңіз.
- Қантты азайтуға немесе қоқысқа тастауға болмайды, егер сіз көп жағымды johnnycake көресіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 221 |
| Барлығы май | 7 г |
| Қаныққан май | 3 г |
| Қанықпаған май | 3 г |
| Холестерин | 45 мг |
| Натрий | 359 мг |
| Көмірсулар | 34 г |
| Диеталық талшық | 3 г |
| Ақуыз | 6 г |