Йогурт құймалары пушистый, бір-біріне іліну үшін жарқырап тұрады және күнделікті ең маңызды тағамға қосымша тамақтанудың тамаша тәсілі. О, күте тұра, сіз бұл таңғы асқа барар едіңіз бе? Осындай шартты болудың қажеті жоқ; бұл құймақ көңілді, қарапайым түскі ас немесе дәмді дессертте ( балмұздақ пен құлпынай тұздығы бар ма?) дәмді!
Сіз өзіңіздің үй құймаңызды жасағаннан кейін, шын мәнінде, нөлден бастап, сіз неге құймақ қоспасы бар құнды шкаф кеңістігін алуға кедергі келтіргеніңізді сұрайтын шығарсыз, сіз біреудің ұн мен қантты араластырғаныңыз үшін көп төлейсіз!
Бұл рецепт сізге екі есе немесе екі есе оңай, сондықтан сіздің асыңызға сұраныс қажет.
Сізге не қажет
- 1 кесе ұн (немесе 3/4 кесе ұн және 1/4 шыныаяқ)
- жүгері немесе текстураның және хош иістің басқа да ұндары )
- 2 ас қасық қант
- 1 1/4 шай қасық
- наубайшы ұнтағы
- 1/4 шай қасық қопсытқыш содасы
- 1/4 шай қасық тұз
- 1 шыныаяқ жазықтығы
- йогурт (майсыз, аз май немесе толық сүт мұнда жұмыс істейді)
- 2 жұмыртқа
- 2 ас қасық (еріген сары май немесе өсімдік майы)
Қалай жасауға болады
- Орташа жоғары жылу үстінде гриль немесе ірі қуыру табасын қыздырыңыз. Біркелкі қызып тұрғанына көз жеткізу үшін оны тұрақты түрде бұрыңыз. Ыстық болған соң, жылуды ортаға бұрып, ыстық бетті ұстаңыз. Қалай ыстық? Сізге бір тамшы суға секіру немесе би билеу керек, бірақ ол жарқырап немесе жарылып кетпейді (бұл өте ыстық). Жылуды реттеуге уақыт бөліп, тіпті ыстық-бірақ-емес-тым ыстық пісіру алаңы да біркелкі пісірілген және қопсытылған құймақтардың кілті.
- Тұздықты немесе пеш жылынып жатқанда, майды шайқаңыз: Орташа ыдысқа ұн, қант, пісірме ұнтағы, сода мен тұзды біріктіріңіз.
- Басқа орта ыдыста йогурт пен жұмыртқаны бірге шайыңыз. Қоюға арналған йогурт-жұмыртқа қоспасын ұн қоспасына қосыңыз және араластырыңыз. Еріген майға немесе майға араластырыңыз.
- Қылшақты немесе май құйып, ыстық пешке немесе табаға салыңыз да, қамырды торттарға салып, печеньелер бетіне көпіршіктер пайда болғанша, шамамен 2 минут пісіріңіз. Шпатлонды пайдаланып, торттарды аударып, екінші жағынан қызыл түсті болғанша пісіріңіз, тағы 2 минут. Тұзды немесе сауытқа қол тигізбейтін көптеген құймақтарды ғана дайындаңыз; қажет болған жағдайда топтамаларда жұмыс істеу.
- Құймақтарды табаққа немесе жеке тақталарға тасымалдаңыз.
Сізге ыстық, сары май, картоп сироптары , бал немесе джемді құймаңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 266 |
| Барлығы май | 15 г |
| Қаныққан май | 3 г |
| Қанықпаған май | 8 г |
| Холестерин | 112 мг |
| Натрий | 652 мг |
| Көмірсулар | 26 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 8 г |