Бұл ғажайып құймақ және жеңіл және пушистый, сондай-ақ майы мен картоп сироп көптеген керемет. Осы құймақтарды демалыс күндері отбасылық таңғы асқа өткізіңіз.
Шайқағыш оңай, бұл тез дайындық, өйткені жұмыртқа бөлуге және ақтығы ұруға қажеттілік жоқ.
Сізге не қажет
- 2 кесе тағамдық ұн
- 1 шай қасық қопсытқыш ұнтақ
- 1 шай қасық пісіру содасы
- 1/2 шай қасық тұз
- 2 шай қасық қант
- 2 үлкен жұмыртқа
- 2 кесе шырын *
- 3 ас қасық сары май (балқытылған)
Қалай жасауға болады
- Егер құймаңызды бірден қолдануға болғыңыз келсе, пешті 200 F дейін қыздырыңыз.
- Үлкен ыдыста ұн, ұнтақ, сода, тұз және қант араластырыңыз.
- Жұмыртқаны, сары май мен майды кішкене ыдысқа біріктіріңіз. Араластырып, тегіс болғанша араластырыңыз, бірақ артық емес.
- Ауқымдылығыңызға байланысты орташа немесе төменгі температурада қыздырыңыз. Мен өте ыстық газ диапазонын қолданамын, сондықтан оны ең төменгі қондырғыдан жоғары көтеру немесе шойын диффузорын қолданамын.
- 1/4 - 1/3 шыныаяқ шарасын пайдаланып, үстіңгі жағы көпіршіктерін көргенше және жиектері біраз құрғақ көрінетінше пісіріңіз. Басқа жағын аударып, қоңырауды аударыңыз.
- Құймақтарды табақшаға немесе табаға салыңыз және қаласаңыз, алдын ала қыздырылған 200 F пеште жылы ұстаңыз.
- Сары май мен сироппен ыстық құймаңызды пайдаланыңыз.
* Сүтті алмастырғышты тәтті сүтке дайындауға арналған кеңес: 1 шыныаяқ шараға 1 ас қасық сірке суын немесе лимон шырынын салыңыз да, содан кейін бір стакан таңбасына сүт қосыңыз. Сүтті 5-тен 10 минутқа дейін қайнатуға уақыт берсін. Оны құймақ пюре немесе басқа рецепт бойынша пайдаланыңыз.
Кеңестер мен вариациялар
- Жеңіл таңғы ас үшін, кешке түнде дайындаңыз; пісіруге дайын болғанша ыдысты және тоңазытқышты жабыңыз.
- Кішкене қосымша жұмсақтық үшін жұмыртқаның ағындарын бөлек шайқаңыз және оларды біріктіргенге дейін қабырғаға салыңыз.
- Орташа жылу немесе микротолқынды пеште кәстрөлде сиропты жылытыңыз. Микротолқынды пеште 1/2 кесе сиропты қыздыру үшін 45 секунд қажет болады.
- Іргелі идеялар: ұсақ туралған жаңа құлпынай, жылы джем немесе консервілер , қаймақ немесе бал қосылған тәттілер, немесе жеміс сироптары көріңіз.
- Бір қабаттағы құйылған құймақты мұздатқыштан босатыңыз да, балауыз қағаздарымен бөлінген мұздатқыш контейнерге қойыңыз.
- Мұздатылған құймақтарды қыздыру үшін оларды пісіру парағына қойып, 325 F кезінде шамамен 8-10 минут пісіріңіз немесе ыстық болғанша. Құймақ күшті болса, оларды тостерге салып, ыстыққа дейін қыздырыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 93 |
| Барлығы май | 6 г |
| Қаныққан май | 3 г |
| Қанықпаған май | 2 г |
| Холестерин | 70 мг |
| Натрий | 268 мг |
| Көмірсулар | 7 г |
| Диеталық талшық | 0 г |
| Ақуыз | 4 г |