Испандар десерттерде немесе тұздықтарда немесе ғасырларда бадам пайдаланды. Барлық Әулие Джеймс тортынан және биенмесабеден (испан бадам кремі), поливорондарға және панелеттерге арналған кукилерге.
Almendrados - испан бадам печеньесі, жеңіл, тәтті десерт немесе тағамдар жасау және дайындау өте оңай. Көптеген испандар оларды Рождествода да дайындайды. Жұмыртқаның ақтығы қатаң шыңға ұрып, содан кейін қант, жұмыртқаның сарысы және жер бадамы араласып, пісіріледі.
Сізге не қажет
- 1 лб бадам (жер)
- 1 1/4 стакан қант
- 2 үлкен жұмыртқа
- 1 лимонның дәмі
Қалай жасауға болады
- Жылытатын пеш 360F (180С) градусқа дейін.
- Лимон қабығын ұнтақтаңыз, ол ащы ақ бөлігін ащы аулақ ұстаңыз.
- Жұмыртқаның ағындарын сарысын бөліңіз. Кішкене шыны немесе керамикалық араластырғыш ыдысқа жұмыртқаның ағындарын қатал шыңға ұрады.
- Жұмыртқаның ағындарын орта араластыратын ыдысқа салыңыз да, жұмыртқаның сарысын жұмсақ араластырыңыз. (Мұқият араластырудың қажеті жоқ.)
- Ұнтақталған қант, лимон дәмін, бадам жаңғағын және қажет болған жағдайда даршын қосып, мұқият араластырыңыз.
- Қолыңызды пайдаланып, печеньелерді қорғандарға немесе пирамидаларға пішіндеңіз және майланған печенье парағына қойыңыз немесе пергамент қағазды жабыңыз.
- Кәмпиттер алтын түске айналғанға дейін шамамен 15 минут бойы орталық тақтадағы пеште пісіріңіз.
- Тұмшапештен алып тастап, кәмпиттерді кішкене босатыңыз. Тірекке салқындауға рұқсат беріңіз.
Ескертпе: Пісіру парағынан жылдам алыңыз. Cookie файлдарына cookie парағына толығымен суытуға жол бермеңіз, себебі бір рет салқындатылады, олар қатайтылып, мыжылып қалады (және сіз оларды жойғыңыз келгенде құлап кетеді).
Тығыз жабылған контейнерде немесе қалайыда сақтаңыз.
Толығырақ испан бадам дәмдері
- Mallorcan Almond Cake Recipe - Mallorquin , Gator de Almendras Mallorca дәстүрлі пирогы
- Пантхинета рецепті - бадам шиттерімен боялған тәтті қаймағы толтырылған бәліш Бадам қосылған паста кондитерлік пюресі
- Испан Fardelejos рецепті - La Rioja бадам-толтырылған кондитерлік өнімдер, бадам мен ликерлер қосылған
- Альфажор де Медина сидония рецепті, Андалуссиялық дәмділік, Рождествода танымал
- Әулиелер сүйектер рецепті - Хуесос де Санто , әдетте барлық Әулиелер күні үшін жейді
- Панелетта рецептісі - каталан бадам тәттілері , дәстүрлі каталондардың барлық қасиетті күндерінде тәтті
- Murcian Almond Cookie Recipe-Galletas Murcianas , қарапайым бадам печеньесі
- Шоколад және бадам торт рецепті - Pastel de Шоколад пен Алмденрас, бай және дерлік безендірілмейтін торт
- Испандық бадам кремі рецепті - биенмесабе , тәтті немесе кілегейлі тұздық, ол торт немесе балмұздақтың үстіне жағымды
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 133 |
| Барлығы май | 9 г |
| Қаныққан май | 1 г |
| Қанықпаған май | 5 г |
| Холестерин | 30 мг |
| Натрий | 13 мг |
| Көмірсулар | 12 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 4 г |