Грильді тауық ешқашан дәмін татқан жоқ! Бұл лимонның қытырлақ тауықтары басқа рецепттерді судан соқты. Плюс жасау өте қарапайым. Азық-түлік процессорларына бірнеше ингредиенттерді салыңыз, маринатаңыз және гриль жасаңыз. Тайландта олар осы үрдіс үшін пестика мен ерітінді қолдануға көбірек ұқсайтын болар еді, бірақ мен нәтижелерді біздің жоғары технологиялық жабдықпен жақсы деп таптым. Біздің үйімізде, біз өзімізді орташа дәмдеуішті, осылайша ингредиенттер тізіміндегі 2 балдырды ұнатамыз, бірақ өзіңіздің дәмдеуіштеріңізге сәйкес оны реттеуге еркін сезінесіз (бірақ шлифтер оны жақсы жағынан жақсартады). Тоңазытқышта 2 сағат ішінде немесе 6-ға дейін жауып отыруға тырысамын. Күрішпен немесе салатпен бірге қызмет етіңіз; бүйір тұздығының қажеті жоқ, бұл дәмді!
Сізге не қажет
- 4-6 тауық етегіне, теріні қосыңыз немесе өшіріңіз
- 2 сабақтар
- лимонграсс
- 1/4 кесе пияз, ұсақ туралған
- 4 түйір сарымсақ, тартылған
- шырын 1/2 әк
- 2 жаңа піскен қызыл чили, тартылған, немесе 1/2 шай қасық. дәмі бар, шоколадты ұнтақтар
- 3 ас қасық.
- балық тұздығы
- 1 ас қасық. соя тұздығы
- 2 + 1/2 тағам. қоңыр қант ;
Қалай жасауға болады
- Ең жақсы нәтижеге қол жеткізу үшін осы рецепт үшін тағамдық процессорды пайдаланыңыз. Алдымен лимонграстың әрбір сабағының шамын кесіңіз, сосын қалған бөлігін кесіңіз. Жоғарғы бағананы өшіріңіз. (Лемонграссты қалай дайындауға арналған көрнекі немесе көбірек алу үшін Лемонграспен қалай пісіруге болатынымды қараңыз). Хош иісті, сулы паста жасау үшін импульс.
- Тауықтың сандарын ашып, тегіс, жақсырақ тегіс пісірме табаққа салыңыз. Тауыққа паста құйып, әрқайсысы қаныққан бөліктерді аударыңыз. Тауықтың шыңдарына шөпті қасық қасықты пайдаланыңыз. Қақпақты жабыңыз және 2 сағат немесе 6 күнге жақсырақ тағайындайды.
- Кішкене өсімдік майы бар грильді щеткамен тазалаңыз, содан кейін жақсылап жасалынған гриль тауықтарын.
- Тайландтың жасмин күрішінің жағымды бөлігімен тауық еті, мұнда көрсетілгендей бүйірлік салат (төмендегі рецепті қараңыз) және сіз баруға жақсы. Дәмділікке бөленетін адамдар үшін жағында тай бәліш соусымен бірге жұмыс істейді (« Тайландтың тәтті шили соусын» қараңыз). Ләззат алыңыз!
Бұл тағаммен әдемі үйленетін бүйір салаттар:
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 1900 |
| Барлығы май | 105 г |
| Қаныққан май | 29 г. |
| Қанықпаған май | 42 г |
| Холестерин | 628 мг |
| Натрий | 1,900 мг |
| Көмірсулар | 27 г. |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 200 г |