Кейбіреулер американдық ыстық шұжыққа (өте жоғары шұжықпен) голландтық жауапты бродье деп атайды, бірақ бұл сэндвич футбол стадиондарында немесе көше сатушы стилінде көрсетілмейді. Сіз голландиялық Koek z zapie-де ( жаңартылған) гауһар сиқырлы , бұршақ , балқытылған шарап пен chocolademelk мезгілде сатылатындығын білесіздер , бұл қыстың қақ ортасында мұз айдындарында тұр, және сізді қызықтыратын нәрселер бар суық күні.
Сізге не қажет
- 3 1/2 шыныаяқ қытырлақ
- 1 шарап ақ шарап
- 3 1/2 ас қасық сары май
- 1 шай қасық таймыр (жаңа піскен, майдалап туралған)
- 1 лавр жапырағы
- тұзды дәміне қарай
- дәміне қарай қара бұрыш
- 2 ас қасық майонез (қалың
- Голландиялық майонез )
- 1 ас қасық Zaanse астық қыша (немесе басқа астық қыша)
- 1 ас қасық пияз (ұсақ туралған)
- 1 ас қасық ақжелкен (ұсақ туралған)
- 2 rookworsten (голланд ысталған шұжықтар)
- 4 орам
Қалай жасауға болады
Тұздықты, шарапты, майды, тимьян мен лавр жапырағын кастрюльге салыңыз да, қайнатыңыз. Қызуды төмендетіп, 15 минут қайнатыңыз, әр уақытта араластырыңыз да, содан кейін. Тұз және бұрыш дәмін татып, суытыңыз. Лавр жапырағын алыңыз.
Майонезді, қыша, майшабақты және ақжелкенді кішкене ыдыста араластырыңыз. Кейінге қалдырыңыз.
Көтергішті жылыту (Кеңестерді қараңыз). Шұжықтарды терең диагонал бойынша жіңішке, кең тілімдерге кесіңіз.
Нанды илеңіз және қыша-майонезбен жомарт жасаңыз. Тұздықты және шоқырдың тілімдерін жоғарғы . Бірден қызмет етіңіз.
Кеңестер:
- Барлық қарапайым тағамдармен қатар, сапасы шынымен де осында саналады. Егер сіз Нидерландыда тұрсаңыз, онда сапалы өнімді сатып алу уақыты: қопсытқыштан жасалған ambachtelijke rookworst, қиярлық органикалық супермаркеттен көне сәнді қытырлақ және наннан жасалған жақсы нан пісіргіштері. Егер сіз өзіңіз тұратын жерде rookworst таба алмасаңыз , неге rookworst онлайн тәртібіне тапсырыс беруге тырысыңыз?
- Голландиялық шұжық (шұжық) әдетте ыстық суға немесе микротолқынды пешке, көбінесе оның вакуумдық орамалмен жылытылады. Егер BPA әсеріне ұшырамасаңыз немесе пластикте тамақ пісіретін жанкүйер болсаңыз, оларды жай ғана орауыш, соңында металл битілерді кесіп тастаңыз және оларды бірнеше минут бойы қақпағы бар стакан микротолқынды қауіпсіз контейнерге жылытыңыз.
- Оны қалың піскен пештен және мұзды суық голланд сырасымен бірге етіңіз.
- Сізде кейбір тұздықтар қалды, бірақ оны тастамаңыз. Оның орнына оны дәстүрлі голландиялық zuurkool стамбпотасын жасаңыз , оны балкенбриджмен бірге қолданыңыз немесе оны choucroute garnie бөлігі ретінде пайдаланыңыз.
Сіз білдіңіз бе?
- Sauerkraut бұрыннан голланд қыстауын қату кезінде C витаминінің маңызды көзі болып саналады. Бұл сондай-ақ В-6 дәрумені мен темірі бар тұмаудың жақсы көзі болып табылады. Жақында болған барлық жаңарудың арқасында, ескі сүйікті адам, әрине, қайтадан құнды.
- Неліктен ферменттелген тағамдар сізге жақсы? Көптеген лакто-ферменттелген тамақ өнімдері сияқты, соя құтысы пайдалы асқорыту жүйесін дамытатын ішекке қарсы пробиотиктерге толы. Бұл тағамдарға қабынуға қарсы қасиеттері бар және қатерлі ісік ауруларының белгілі бір түрлеріне жол бермеуі мүмкін.