Сыра. Бекон. Сыр. Барлық маңызды азық-түлік топтары тез иленген нан пісіретін рецептімізде жабылады, ол араластыруға немесе көтерілуді қажет етпейді. Бұл бекон мен сыра нанының біздің сүйікті тәсілі - жақсы сапалы маймен, содан кейін кукенстрооптың (бұр. Кеңестер) және моральды теңіз тұзының шашырауын кейінірек жағып, оны біз жақсы көретін, сол тәтті-дәмді нәрсе үшін ол сондай-ақ қайнатылған қуырылған жұмыртқаны жақсы жағады. Шұңқырлар тосттар немесе асыл тұқымды заттарды қабылдау үшін қолданыла алады.
Сізге не қажет
- 3/4 кесе / 75 г Бекон сиырлары
- 3 кесе 440 г ұн (өздігінен көтерілетін)
- 2 ас қасық қант
- 1/4 шай қасық қара бұрыш (жаңа піскен)
- 1 шай қасық шай қасық (туралған)
- 1 кесе / 100 г Гуда сыры (үгітілген)
- 11.2 fl oz / 330 мл сыра (1 бөтелке Голланд сырасы)
Қалай жасауға болады
Пешті 350 градусқа (175 градусқа дейін) қыздырыңыз. Қабыршақты қағаздың парағын көтеріп, оны 9 x 5 дюймдік нан пісіретін табаға салыңыз (Кеңестерді қараңыз). Кейінге қалдырыңыз.
Беконды пісірілгенге дейін орта биіктікте пісіріңіз. Төсемден алып тастап, таза қағаз сүлгілеріне құйыңыз.
Ұнды үлкен араластыратын шараға айналдырыңыз. Қант қосып, Gouda ірімшесінің 3/4 кесеінде араластырыңыз. Нидерланд сыра құйып, қоспасы қатты ұнтақты құрғанға дейін араластырыңыз.
Беконды сыра майы арқылы құйыңыз.
Қуырғышты дайындалған табаға салыңыз да, алдын ала қыздырылған пештің орташа сөресінде 30 минут бойы немесе жақсылап байытылған және алтынға дейін пісіріңіз. Нанды пештен алып тастаңыз, ал қалған Гауда ірімшігі бар және тағы 10 минут пісіруді жалғастырыңыз. Нанды астыңғы жағында тапқан кезде шұңқыр дыбыстауы керек. Нанды 5 минут бойы сорғышқа салқындату үшін қалдырыңыз. Сым салқындату сөресіндегі суытыңыз.
Кеңестер:
Кукенструоп - глюкозадан және қанттан жасалған сироптардан жасалынған сірне. Мейіз және сірне ноталары бар күрделі, жемісті ащы-тәтті дәмі бар. Бұл сироп (сондай-ақ Stroop деп аталады) Нидерландта құймақ бар және ол голландтық супермаркеттер мен голландиялық азық-түлік интернеттен кеңінен қол жетімді. Егер сіз тұрып жатқан жерде кукенстробты таба алмасаңыз , орнына картоп сиропын пайдаланыңыз.
Нан пісіруге өте маңызды, өйткені ол ірімшікті табаның бүйіріне ерігенге кедергі келтіреді, бұл басқаша айтқанда, нанның шығуын қиындатады. Егер сізде майланған қағаз жоқ болса, қамырға қасықтан бұрын маймен майлаңыз және оны жүгеріге себіңіз.
Сіз білесіз бе?
- Шошқа беконының қай бөлігі келіп, қалай жасалатынын ойлап көрдіңіз бе? Бекон туралы көбірек біліңіз.
- Gouda-ге қарағанда голландиялық ірімшік әлдеқайда көп. Голландиялық ірімшік сорттары туралы көбірек біліңіз .
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 70 |
| Барлығы май | 3 г |
| Қаныққан май | 1 г |
| Қанықпаған май | 1 г |
| Холестерин | 9 мг |
| Натрий | 112 мг |
| Көмірсулар | 6 г |
| Диеталық талшық | 0 г |
| Ақуыз | 4 г |