Кейбір аудандарда сары бомбаны табу қиын болуы мүмкін. Фермерлердің базарларынан оларды маусымда жаңадан сатып алып, оларды қатыруды қарастырайық. Немесе көбірек жасыл бұршақтарды, консервіленген лима бұршақтарын немесе олардың орнына басқа көкөністі қолданыңыз.
Бұл адамдар отбасылық қарым-қатынастарда, ас ішуге арналған ас үйде және аспаздықта жақсы көретін салат. Немесе салаттың салқындатқышты салқындатқышты ұстап, оны жаяу жүргіншілер партиясына немесе пикселге алып барыңыз.
Нандар салатқа қосылатын тағы бір жақсы бұршақ. Олар дәмді текстураны қосады. Қосымша қондырмалар мен идеяларды ұсыну үшін рецепттен төмен кеңестер мен нұсқауларды қараңыз.
Сізге не қажет
- 1 (15 унция) жасыл бұршақты кесуге болады
- 1 (15 унция) сары бомбаны кесуге болады
- 11 (15 унция) қызыл бүршік (немесе ақ)
- 1/2 стакан туралған қоңырау бұрышы (жасыл немесе бірнеше түсті)
- 1/2 кесе алма сірке сірке суы
- 1/3 кесе өсімдік майы
- 1/2 стакан түйіршіктелген қант
- 3/4 шай қасық тұз
- 1 шай қасық бұрыш
Қалай жасауға болады
- Консервіленген жасыл және сары дәндерді және жүгеріні сорғышқа құйыңыз; оларды үлкен ыдысқа жіберіңіз.
- Бүйрек дәндерін сұйылтылған сұйықтыққа батырыңыз; суық суды олар үстінен ашық болғанша іске қосыңыз. Жасыл және сары дәндері бар ыдысқа бұршақты қосыңыз.
- Кішкене ыдыста сірке суын, май, қант, тұз және бұрыш қосыңыз; тегіс болғанша шайқаңыз. Көкөніс үстінде бояу қоспасын құйып, содан кейін жұмсақ қылшықпен сығыңыз.
- Ингредиенттерді киіммен мұқият қаптамайынша, салатты сөндіріңіз. Кем дегенде 4 сағат бойы жабыңыз және салқындатыңыз.
- Қызмет көрсетер алдында қайтадан сындырыңыз.
- Тоңазытқыш қалдықтары.
Кеңестер мен вариациялар
- Жасыл пияз қосылған үш бұршақ салаты - қызыл пиязды 1/4 кесе кесілген жасыл пиязбен ауыстырыңыз.
- Бұршақ және түсті қырыққабат салаты - сары балауыз бобтарын қоспаңыз. Ортаңғы түсті гүлденген гүлдердің 1/2 бөлігінен шабақтарды кесіп, бұршақпен салатқа қосыңыз.
- Салатқа 1 немесе 2 ас қасық су құйылған бұрышты қосыңыз.
- Төрт ірімшік салаты - салатқа ноқат, қара бұршақ немесе ақ бүйрек үрме бұршақ қосыңыз.
- Уақыт өте қысқа болған жағдайда (немесе кептірілген ингредиенттер) салатқа бөтелкедегі итальяндық киіммен немесе өзіңіз таңдаған винегретпен киюге болады. Жеңіл итальяндық киімдер жақсы жұмыс істейді және керемет дәм.
- Қатты пісірілген жұмыртқа бөліктерімен, кептірілген қызанақты, жаңа піскен туралған ақжелкен, ұнтақталған беконды немесе бұрыш сақиналары бар бұршақ салатын дәмдеңіз.
- Томат тәрізді немесе авокадо тілімдерімен ромина салат жапырақтарында салатты пайдаланыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 392 |
| Барлығы май | 7 г |
| Қаныққан май | 1 г |
| Қанықпаған май | 5 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 13 мг |
| Көмірсулар | 64 г |
| Диеталық талшық | 18 г |
| Ақуыз | 19 г |