Асшаяндарды салат - бұл тек түскі асты қабылдаған әйелдер үшін ғана емес (бұл жағдайда бұл тамаша рецепт). Бұл сондай-ақ ыстық жазғы түнде, түскі астың жақсы өзгеруіне және уақытыңыз бен ингредиенттеріңізге аз болған кезде керемет тамақтану үшін тамаша кешкі. Асшаянның тәтті дәмі сергітетін және дәмді ыдысқа арналған кремді балғын шөп тігуімен біріктіріледі. Ең жақсы бөлік - бұл ас тұзы салатының оңай болуы мүмкін емес, себебі ол жай ғана біріктіріліп, салқындатылған.
Сізге не қажет
- 2 фунт пісірілген асшаян (аршылған және қопсыған )
- 2/3 шыныаяқ майонезі
- 1/4 шыныаяқ шырын
- 1 орта лимон, шырынды
- 2 ас қасық жаңа піскен аскөк тураған
- 1 ас қасық жаңа піскен червилді немесе итальяндық ақжелкенді тураған
- 1 ас қасық жаңа піскен эстрагон түйірді
- Cayenne бұрыш дәміне қарай
- Тұз дәміне қарай
Қалай жасауға болады
- Үлкен ыдыста, дайындалған асшаянтты қалған ингредиенттермен біріктіріп, абайлап араластырыңыз, бірақ резеңке шпатламен жақсылап араластырыңыз.
- Қызмет көрсетпес бұрын кем дегенде 1 сағат мұқият жабыңыз және салқындатыңыз. Салатты салқын етіңіз.
Кеңестер мен вариациялар
Егер сіз мұздатылған ас тұздықты сатып алған болсаңыз, оларды жібіту үшін (алайда бірнеше минут қосымша болса да) алдын ала жоспарлауыңыз керек. Асшаяндарды дуршлагқа қойып, ерігенше суық суға батырыңыз.
Консервіленген ингредиенттермен араласпас бұрын, патент өте жақсы болады. Егер сізде шикі асшаянизм болса, дәл солай жібіту керек (қажет болса) және содан кейін жылдам пісіріңіз - олар қызғылт түске боялғанша - қайнаған суға арналған ыдысқа дейін.
Бұл рецепт бірнеше түрлі шөптерді шақырады - егер кейбіреулеріңіздің таңдаулыларыңыз болмаса, сіз жақсы көретін нәрсеге бір-екі ауыстыра аласыз. Тек кептірілген емес, жаңа шөптерді қолданғаныңызға көз жеткізіңіз; киімнің дәмі шын мәнінде жаңа піскен шөптердің жарықтығына байланысты. Сіз алмастыратын ингредиент - бұл сары май. Егер сізде тоңазытқышта жоқ болса, лимон шырынын, сірке суы мен сүттің қоспасын қолданыңыз немесе сәл сүтке ие қарапайым йогурт немесе қаймақ жұтып қойыңыз. Бірде-бір комбинацияда сары майдың дәл дәмін қайталамайтын болады, бірақ ол жеткілікті жақын болады.
Ұсыныстар ұсыну
Бұл салат жай салаттың төсегінде қызмет ете алады, немесе одан да жетілдірілген авокадо жармасы. Сондай-ақ, ол питомникте нанмен толтырылған, сарымсақ тостағанымен немесе ашық ауа-райының ашық ауа-райының бөлігі ретінде өте жақсы. Егер сіз тағамды анағұрлым маңызды етуге тырыссаңыз, кейбір ақ бұршақтарды немесе пастье макарондарын қосып көріңіз. Бұл салат сондай-ақ тәтті тағамдар ретінде қызмет ете отырып, әр асшаяндарды асқазанға салады. Тұтас аскөк жақсы ұсыныс жасайды, ал ас тұздықты щетка мөлшеріне дейін кесіп алсаңыз да, сіз оны қалай қызмет етсеңіз де, салатты жеңілдетеді.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 265 |
| Барлығы май | 15 г |
| Қаныққан май | 3 г |
| Қанықпаған май | 3 г |
| Холестерин | 235 мг |
| Натрий | 765 мг |
| Көмірсулар | 5 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 28 г |