Доктор Сюйстің классикалық баласын оқығанда, сіз жасыл жұмыртқаларды және хамды көре аласыз ба? Бұл шын мәнінде ғажайып көрінді, бірақ мен ешқашан ешқандай тамақтанудан бас тартқан жоқпын, сондықтан мен Сэм мені жасыл жұмыртқалар мен гамдарды толығымен жеуге болатынына сендіретінін білдім.
Бұл ересек нұсқасы жасанды тамақ бояуын қажет етпейді, жай дәмді және қоректік шпинат , ветчина және жұмыртқа ! Шпинат - кез-келген таңғы асқа тамаша қоспа! Шпинат таңғы ас пицца жасыл жұмыртқаға қызмет етудің тағы бір тамаша тәсілі!
Ол сондай-ақ, бір шеберханада жасалады, сондықтан бұл өте оңай және өте аз тазартуды қажет етеді! Кейбір тосттармен немесе ағылшын мүкімен бірге қызмет етіңіз!
Мен kielbasa шұжықын «ветчина» ретінде пайдаланғанмын, себебі ол дәмді болып саналады және шпинатқа үлкен дәм береді. Дегенмен, сіз Канадалық Бэконды немесе кесек кесектерін пайдалана аласыз! Сіз сондай-ақ ветчина жоқ қызмет ете аласыз. Бұл үлкен вегетариандық таңғы асты жасайды!
Сізге не қажет
- 1 кесе кесілген бұқаның шұжықшасы немесе канадалық бекон немесе кесілген ветчина
- 1 ас қасық зәйтүн майы
- 1/4 кесе кептірілген ақ пияз
- 2 шыныаяқ мұздатылған шпинат немесе калей. Егер жаңа піскен болса, екі еселенген соманы пайдаланыңыз
- 1/4 кесе қатты қаймақ
- 1 шай қасық тұз
- 1 ас қасық пармезан ірімшігі
- 1 шай қасық сарымсақ ұнтағы
- 2-3 ірі жұмыртқа
Қалай жасауға болады
- Орташа жоғары жылуда үлкен табақшаны қыздырыңыз. Пешті 450 F дейін алдын ала қыздырыңыз.
- Шұжық немесе басқа шошқа өнімдерін кесілген бұқтырылған шұжық шелпекке қосыңыз. Кішкене қызарғанша пісіріңіз. Шұжықты аударып, қызарғанша басқа жағын пісіріңіз. Шұжықты ыдысынан алып тастап, жағаға қойыңыз.
- Зәйтүн майының ас қасықшасын целлюлозаға қосыңыз. Пиязды қосып, шамамен 5 минут пісіріңіз немесе жиі араластырып, жұмсартыңыз.
- Мұздатылған шпинатты, араластырғышты және қақпақты қосыңыз. Шамамен бес минуттай немесе шпинат ыстық болғанша пісіріңіз. Шпинат толығымен пісіретініне көз жеткізу үшін бір рет немесе екі рет араластырыңыз. Шпинатқа ауыр қаймақ, тұз, пармезан ірімшігі және сарымсақ ұнтағы қосыңыз. Толтырылғанға дейін араластырыңыз. 2 минутқа пісіріңіз.
- Шпинатқа 2-3 ұңғыманы салыңыз. Жұмыртқаны әр ұңғымаға тастаңыз.
- Шпинаттың үстіне туралған бұқтырылған бұқаны орналастырыңыз.
- Тұзды пешке қойып, шамамен 10 минут пісіріңіз немесе жұмыртқалар өзіңіздің қажетті ақшылдыққа жеткенше. 8-10 минут жұмыртқаның сарысы пайда болады. Ұзағырақ уақыт қалың сарсуды береді.
- Жұмыртқаны пештен алып тастап, тосттар немесе ағылшын муфталары арқылы дереу қызмет көрсетіңіз. Қажет болса, тұз қосыңыз!
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 411 |
| Барлығы май | 30 г |
| Қаныққан май | 12 г |
| Қанықпаған май | 12 г |
| Холестерин | 488 мг |
| Натрий | 1,413 мг |
| Көмірсулар | 16 г |
| Диеталық талшық | 3 г |
| Ақуыз | 20 г |