Кәмпит әрдайым дәмді және әртүрлі тәсілдермен қызмет етеді. Олардың қосымша ерекшеліктерін жасаудың бір жолы - Bailey's Irish Cream ликерін мұздатуға қосу. Ликер қосылуы кекстерді қабылдайды және кенеттен оларды кез-келген жағдайда, әсіресе, Латинамерикалық мерекелердің атақты, Әулие Патрик күні мерекесімен қоса, шынайы «ересек» емге айналдырады. Бірақ оларды бір күн бойы сақтамаңыз, олар үшін бұл өте жақсы.
Бұл торттар алдын-ала дайындалған және мұздатылған болуы мүмкін, олар қажет болғанша безендіруді сақтай алады. Бұл рецепт Baileys ирландиялық кремі.
Сізге не қажет
- 4 унция / 100 грамм май
- 3 1/2 унция / 100 мл сүт
- 5 1/2 унция / 150 грамм қара шоколад (какаодағы кем дегенде 70%)
- 3 ірі жұмыртқа
- 8 унция / 225 грамм жұқа қант
- 2 шай қасық ванильді қант
- 8 унция / 225 грамм өздігінен көтерілетін ұн
- 2 шай қасық какао ұнтағы
- Icing үшін:
- 2 унция / 55 грамм май
- 8 унция / 225 грамм мұзды қант
- 3 ас қасық Baileys Irish Cream
- 3 1/2 унция / 100 грамм) кілегей ірімшігі
- Қосымша: шоколад спринкалары немесе жүздеген және мыңдаған
Қалай жасауға болады
Пешті 350F / 180C / Gas 4-ге дейін алдын ала қыздырыңыз
- Кәстрөлде сары май мен шоколадты аз ыстықта араластырып, әрдайым араластырыңыз.
- Сонымен қатар, жұмыртқа мен қант қыш, бозғылт және кремді болғанға дейін электрлік немесе қолмен бірге шайқайды - бұл шамамен 6-8 минутты алады. Шұңқырдың көмегімен кастрюльден шоколад қоспасын тұрақты баяу ағынмен қосып, қалың, бозғылт және кремді болғанша шайқаңыз - бұл тағы 6-8 минутты алады. Ширатқан кезде, шоколад қоспасын тұрақты баяу ағынға қосып, қалың, бозғылт және кремді болғанша шайқаңыз - 6-8 минут кетеді.
- Араласқаннан кейін ұн мен какао қоспасын араластырып, өте жұмсақ етіп салыңыз.
- Қоспаны мұқият қайнатуға арналған қасыққа салынған 16 ашытқы тәріздес қасыққа немесе шамамен 20 минутқа дейін немесе кекстер көтеріліп, серпіленгенге дейін қайнатыңыз.
- Торттарды тұмшапештен алып тастап, мұздану кезінде толығымен суытыңыз.
- Барлық мұздатылған ингредиенттерді ыдысқа салыңыз да, қолмен жұмыс істейтін электр немесе қарапайым шұңғылшамен немесе қол жетімді болмаса, біріктірмей ағаш қасықпен ұрып тастаңыз. 20 минуттан кейін салқын.
- Салқындатылған торттар бойынша мұздануды қасықтап, суретте көріп отырғандай, сіздің таңдауыңыз бен түрлі-түсті безендірілген таспалармен безендіріңіз.
- Торттар тәулігіне 24 сағат ішінде жақсы болады, алайда оларды оңтайлы күйде сақтауға болады. Негізгі торттар (мұздан бұрын), мұздатылған және қажет болғанда, жібітіп, безендірілуі мүмкін.
Сіз де ұнай аласыз
- Латинамикалық кремді сұйық коктейльге арналған рецепттер
- Бэйлидің ирландиялық кремді ақ фуджеті
- Delicious Irish Oil Pudding рецепті
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 380 |
| Барлығы май | 19 г |
| Қаныққан май | 11 г |
| Қанықпаған май | 6 г |
| Холестерин | 89 мг |
| Натрий | 249 мг |
| Көмірсулар | 47 г |
| Диеталық талшық | 3 г |
| Ақуыз | 6 г |