Осы демалыс күндері менің үйімде менің үйімде бірнеше питас бар еді, мен оларды әртүрлі тәсілдермен пайдалану туралы ойлануға тырыстым. Таңғы асты пиццаны питометрді қолданумен жасау оңай емес пе? Ірімшік тамаша қыртысты жасайды және жарылған жұмыртқа мен кремді шпинатқа жақсы шығады.
Мен кілегейлі шпинат жасаған сайын, мен әрдайым қалдым. Мен мұздатқышпен айналдырамын, оны дипсаттар, пиццалар және басқа да дәмділер үшін қолдануға болады. Мен Emeril компаниясының негізгі кремді шпинат рецептін пайдаланамын, өзімнің бірнеше бұрыштарыммен. Бұл кремді, ірімшік және толығымен ыдырайтын. Бұл пияздың үстінде таңқаларлық дәмді тамақтандырады және жаңа жарылған жұмыртқаны басады. Сіз сондай-ақ пісіруді аяқтағаннан кейін, бұған шырмалған жұмыртқаның үстінен бастай аласыз!
Таңғы асқа шпинат ұнатамын! Бұл таңқурайдың таңқурай таңертеңгілік асында дәмді және таңқаларлық таңғы аста таңқаларлық. Таңертеңгі жүйеңіздегі көкөністерді алу сияқты ештеңе жоқ.
Сізге не қажет
- Кремді шпинат үшін:
- 2 кесе шпинат (мұздатылған, туралған)
- 2 ас қасық сары май
- 1 шай қасық сарымсақ ұнтағы
- 1 шай қасық пияз ұнтағы
- 1/2 шай қасық тұз
- 1/2 шай қасық бұрыш
- 1/2 стақан ауыр қаймақ
- 1/4 стакан пармезан ірімшігі
- Пицца үшін:
- 4 грек питасы (қалта жоқ)
- 2 кесе мозарелла ірімшігі (үгітілген)
- 4 жұмыртқа
- Тұз дәміне қарай
- Дәміне қарай бұрыш
- Гарнир: ұнтақталған пармезан ірімшігі
Қалай жасауға болады
- Алдымен кремді шпинат дайындау. Тұзды су құйыңыз. Мұздатылған шпинатты суға қосып, толығымен ерігенше және пісіргенше пісіріңіз.
- Артық суды кетіру үшін сүзгіні сығып, шпинатты сығыңыз.
- Сары майын тұздыққа салыңыз. Сары май ерігенше жылу. Сарымсақ пен пияз ұнтағы мен тұз бен бұрыш қосыңыз. Біріктіру үшін араластырыңыз, содан кейін құрғатылған шпинатты қосыңыз.
- Ауыр кремді қосып, араластырыңыз. Кілегей азайғанша және сәл қалыңдағанша пісіріңіз. Пармезан ірімшігін қосып, араластырыңыз.
- Кілегейлі шпинат сәл салқып, пешті 450 F дейін алдын ала қыздырыңыз.
- Питчерді қағазға пицца қабығының үстіне қойыңыз (оны пешке оңайырақ түсіру үшін!)
- Әрбір питаның үстіне кілегейлі шпинат қоспасының тең мөлшерін таратыңыз.
- Үгітілген моззарелла ірімшігі бар әрбір питомен жоғары.
- Әр пицца үстінде жұмыртқаны ақырын жарып жіберіңіз. Сары сындырмау үшін сақ болыңыз.
- Пешке қойыңыз да, шамамен 15 минут пісіріңіз немесе жұмыртқаның ақшасын дайындаңыз және орнатыңыз, бірақ сарысы әлі күнге дейін ағады!
- Тұмшапештен алып тастап, тұз бен бұрышқа себіңіз және үгітілген пармезан ірімшігіне себіңіз. Үшбұрышқа кесіңіз және дереу қызмет етіңіз!
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 537 |
| Барлығы май | 32 г |
| Қаныққан май | 17 г |
| Қанықпаған май | 9 г |
| Холестерин | 287 мг |
| Натрий | 830 мг |
| Көмірсулар | 41 г |
| Диеталық талшық | 4 г |
| Ақуыз | 24 г |