Бұл қарапайым кастрюль жылдам дайындық болып табылады және бұл керемет отбасылық түскі ас береді. Оны салат немесе кесілген қызанақпен бірге қолданыңыз немесе мәзіріңізге күріш немесе макарон қосыңыз. Егер сіз үлкен топ үшін пісіріп жатсаңыз, рецептті екі есе көбейтіңіз және оны 13-by-9-by-2-дюймдік пісіру табаға салып пісіріңіз.
Мен тамақ комбайнында импульстік жұмсақ нанмен қайнатып алдым, бірақ оны еріген сары маймен ұсақталған ұсақ нанды ұнтақталған нан немесе құмырамен қаптаған.
Алдын алу үшін, шпинат пен тауықты тұздықпен қабаттап, содан кейін ыдысты және тоңазытқышты 24 сағатқа дейін жабыңыз. Оны пісіруге дайын болғаныңызда, пешті алдын ала қыздырыңыз, үстіне иленген нан үгіндісі және пісіріңіз!
Көбірек ұсынылатын ұсыныстар, сілтемелер және алмастырулар үшін рецепттен төмен кеңестер мен нұсқауларды қараңыз.
Сізге не қажет
- 1 пакет (10 унция) тоңазытылған туралған шпинат, пісірілген
- 5 ас қасық сары май, бөлінген
- 3 ас қасық тағамдық ұн
- 1 шай қасық
- тұзды тұз
- 1 1/2 стакан сүт
- 1/2 стакан жаңа піскен пармезан ірімшігі
- 1/2 шыныаяқ
- ауыр крем, жеңіл кілегей немесе жартысы
- Тұздық пен жаңадан дайындалған қара бұрыш, дәміне қарай
- 2 кесе дайындалған тауық цыпты
- 1 шыныаяқ жұқа жұмсақ
- нанның сынықтары
Қалай жасауға болады
- Пешті 350 градусқа дейін қыздырыңыз. 2-қабатты пісіру табағын май жағыңыз.
- Даярланған шпинатты сілкіп тастаңыз, сығу немесе басу арқылы судың барынша көп мөлшерін алу керек. Дайындалған пісірме табақтың түбіне шпинат таратыңыз.
- Орташа төмен температурада орташа кастрюльде 3 ас қасық май сіңіреді. Ұн мен дәмді тұзды сары майға қосып, 2 минут бойы пісіріп, араластырыңыз. Біртіндеп сүт қосып, қайнатылғанға дейін әрдайым араластырып, араластырыңыз. Пармезан ірімшігі мен кілегейге араластырыңыз. Пісіріңіз, араластырыңыз, ірімшік ерігенше. Қажет болғанда дәм мен тұз бен бұрыш қосыңыз. Тауықты соустарға қосып, араластырыңыз.
- Пісірме табаққа шпинат қабаты үстінде тауық пен тұздық қоспасын құйыңыз.
- Қалған 2 ас қасық саңылауды микротолқынды пешке немесе табаға арналған кастрюльге ерітіңіз. Сары майды жұмсақ нан пісіріп тастаңыз. Кесектің үстіне үгінділер таратылады.
- Кәстрөлді 20-дан 25 минутқа дейін немесе пиязды жақсы қызарғанша пісіріңіз. Кішкене қызарғанша қоңыр түсіру үшін бройлерді пештен шығармас бұрын бір минут немесе екі рет бұраңыз.
Кеңестер мен вариациялар
- 12-ден 14 унцияға дейін дайындалған тауық еті үшін дайындалған тауықтың төс етінің орамдарын ауыстырыңыз (мұздатылған жағдайда ерітілген). Тауықтың дәмін татып, рецептпен жалғастырыңыз.
- Кішкене сары майда 4-тен 6 унцияға дейін кесілген саңырауқұлақтарды қосып, тауық еті бар тұздыққа қосыңыз.
- Тауықтың түркиялық және шпинат гастролына арналған құйылған түркиямен алмастырыңыз.
- Қосымша түстік және дәмділікке арналған тауықпен қатар, құрғатылған туралған пимиентонның бірнеше ас қасық қосыңыз.
Сіз сондай-ақ ұнатасыз
- Үйдегі тауық және печенье
- Дәмді тауық лазаньясы
- Тауық, калей және макарон ірімшігін пісіреді
- 14 күнделікті тағамға арналған тұқымдық кәстрөлдер
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 852 |
| Барлығы май | 54 г |
| Қаныққан май | 25 г |
| Қанықпаған май | 17 г |
| Холестерин | 194 мг |
| Натрий | 1,604 мг |
| Көмірсулар | 44 г |
| Диеталық талшық | 5 г |
| Ақуыз | 48 г. |