Қуырылған пісірілген кәдімгі бұл кастрюльде дәмді, бірақ шоколад немесе шпинат да қолданылуы мүмкін. Бұл аптаның кез-келген күнін отбасымен қамтамасыз ету немесе оны қуыру немесе үлкен жинау үшін жасауға болатын керемет ыдыс. Casarecce макароны - сәл бұралған, ашық, құбырлы пішінді, ол соусты өте жақсы ұстайды. Бұл кастрюльде әдемі жұмыс істеді, сондай-ақ кремді макарон және ірімшік тағамында жақсы болар еді. Осы ыдысқа фузиллиді, каманелланы, макаронды, папаны немесе ұқсас макарондарды пайдалануға болады.
Сізге не қажет
- 16 унциялы фузилли немесе құмыра макароны
- 4 ас қасық сары май, бөлінген
- 1 кесек кесілген пияз
- 2 ас қасық тағамдық ұн
- 1/2 кесе құрғақ ақ шарап
- 1 кесе
- тауық сорпасы
- 1/2 шыныаяқ
- майлы кілегей
- 1/2 шай қасық кептірілген жапырақ тимьесі
- 1 ас қасық туралған ақжелкен
- 2 шыныаяқ пісірілген тауық еті
- 2 кесе мұздатылған қалдық немесе шпинат, пісірілген және жақсы ағызылатын
- 2 шыныаяқ Чеддер немесе Чеддардан жасалған ірімшіктердің қосындысы
- тұз және бұрыш дәміне қарай
- 1 кесе
- жұмсақ тұщы нанның сынықтары
Қалай жасауға болады
- Паста қайнаған тұзды суға қайнатыңыз , содан кейін ағызып, ыстық сумен шайыңыз; қойыңыз.
- Сүт таблеткасында немесе ірі кастрюльде орташа ыстықтан 2 ас қасық майды ерітіңіз. Пияз қосып, пиязды аздап қызарғанша араластырыңыз. Ұнды қосып, пісіргенге дейін, ұнды пісіріп, араластырыңыз, шамамен 2 минут. Шарап пен тауық сорпасын қосыңыз. Пісіруді жалғастырыңыз, араластырыңыз, қалыңдатылғанға дейін және көпіршікті.
- Кілегей, тимьян, ақжелкен, тауық және қасапты қосып, араластырыңыз.
- Аралағанша ірімшікте араластырыңыз, содан кейін дәміне қарай тұз бен бұрыш қосыңыз.
- Макаронмен біріктіріп, 2-ден 2 1/2 кварталдағы пісірме табаққа май жағыңыз.
- Қалған 2 ас қасық сары майын ерітіп, нан үгіндісімен тастаңыз . Асшаянтты таратыңыз.
- 350 фунтта шамамен 25 минут пісіріңіз немесе ас тұзы ыстық болғанша және үстіңгі жағы аздап қызарғанша. Кесектерді көбірек қоңырау үшін, бройлерді бірнеше секундқа бұраңыз. Мұқият болыңыз, бірақ олар өте тез күйдірілуі мүмкін.
Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
---|---|
Калория | 572 |
Барлығы май | 26 г |
Қаныққан май | 13 г |
Қанықпаған май | 8 г |
Холестерин | 92 мг |
Натрий | 521 мг |
Көмірсулар | 52 г |
Диеталық талшық | 3 г |
Ақуыз | 29 г. |