Өмірдегі көптеген нәрселер сияқты, азық-түлік кейбір теңгерімді талап етеді. Кейде баланстың болмауы - аспаздық өнер туындысын жасайды, бірақ кейде тағамды керемет жасайтын ингредиенттердің таза тәртібі. Теңгерімді талап ететін осы рецептілердің бірі - Қытайдың бес-Spice ұнтағы.
Five-Spice - қытай тағамдарынан жасалған араласады, ол керемет үйлесімділікті табады: тәтті, тұзды, өткір, ащы, қышқыл. Мінсіз теңгерімді деп айтқан кезде маған сеніңіз! Бұл, әсіресе, киім-кешек немесе құрғақ қабат сияқты тәжірибе.
Тауықтағы дәмдеуіштер грильге соғылған кезде, аспанның хош иісін жасайды. Енді сіз басталмаған ақылсыз істер тізімін немесе барлық аптаға назар аудармаған барлық істерді ойламайсыз. Сіз суға батып кету үшін, өлімге арналған иістендірілген қобырлар дайындаған кезде, шыдамдылықпен күте аласыз.
Кебабтар керемет, себебі бұл негізінен негізгі тағамдар мен бүйір тағамдардың біреуі (тауық пен көкөністер!). Сондықтан, олармен жұмыс істеуді ойластырған кезде, осы Gourmet Zinger Smoothie сияқты жеміс тегіс сияқты қарапайым нәрсе немесе дәстүрлі жағынан (пластинадағы үстіне қойған) біраз нәрсе келсе, күріш немесе макарон ыдысын жасауды қарастырайық .
Сізге не қажет
- 2 фунт тауық еті (кептірілген)
- 1 кесе саңырауқұлақ (тұтас)
- 2 қоңыр бұрышы (қызыл, көбіне туралған, 1-ден 2 дюймге дейін)
- 1 пияз (қызыл, ірі кесілген, 1-ден 2 дюймге дейін)
- Five-Spice Rub:
- 5 жұлдызды анис
- 1 ас қасық Сычуань бұрышы
- 1 асханалық аскөк тұқымы
- 2 шай қасық тұтас қылқан жапырақтары
- 2 шай қасық корица (топырақ)
Қалай жасауға болады
- Тауықтың, саңырауқұлақтың, қызыл бұрыштың және пияздың комбинациясын кебаб шпагына салыңыз. Тауық еті, пияз, қызыл бұрыш, саңырауқұлақ салуға болады. Немесе сіз өзіңізбен бірге келе аласыз!
- Содан кейін барлық дәмдеуіштерді жинап, дәмдеуішті ұнтақтағышпен және импульспен бірге жинаңыз. Дәмдеуіштер ұнтақ жасау үшін жеткілікті болуы керек. Егер сізде дәмдеуішті тегістегіш болмаса, ерітіндіні және пештеуді де пайдалануға болады.
- Содан кейін, қоспаны тағамның кебабтарының барлық жағына біркелкі етіп себіңіз. Грильде және грильде дәмді тағамдар тағамдарын шамамен 15 минут қайнатыңыз да, қарама-қарсы жағын дайындауға арналған кебабтарды бір рет аударыңыз.
- Тауықтың данышпандығын тексеріңіз. Тауық етін толықтай пісіргенде және көкөністер артықшылықты күйдірілген кезде, алып тастаңыз және салқындатыңыз. Жоғарыда аталған жағымен қызмет етіңіз және ләззат алыңыз!
- Сақтау: The Five-Spice ұнтағын алдын-ала араластыруға болады және салқындатылған, қараңғы жерде бір жылға дейін ауа өткізбейтін контейнерде сақталады.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 244 |
| Барлығы май | 13 г |
| Қаныққан май | 3 г |
| Қанықпаған май | 5 г |
| Холестерин | 76 мг |
| Натрий | 108 мг |
| Көмірсулар | 7 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 25 г |