Бұл керемет дәмді қытырлақ картоп пісіру уақытының соңында еріген шағын ірімшік сүтпен, ұнмен және маймен пісірілген. Күнделікті түскі асқа осы дәмді картоп жасаңыз немесе мерекелік түскі аспен бірге жұмыс істеңіз.
Картоп қабаттарының арасында майдалап туралған, қытырлақ ветчина немесе ұнтақталған беконды қосуға тырысыңыз. Мен ыдыс-аяқты майдалау алдында пісіру табағын сарымсақты кесектермен сүртуді ұнатамын.
Сізге не қажет
- 4 кесе картоп (жіңішке кесілген, шамамен 6-дан 8 орташа картоп (қараңыз
- Картоптың түрлері мен қолданысы ))
- 2 ас қасық
- ұн (әмбебап)
- 1 шай қасық тұз
- 1/8 шай қасық бұрыш
- 3 ас қасық сары май
- 2 кесе сүттен жасалған сүт *
- 1/2 кесе чеддер ірімшігі (ұсақталған)
Қалай жасауға болады
- Пешті 375 F (190 C / Gas 5) деңгейіне дейін қыздырыңыз. 2 кварцты пісіруге арналған ыдысқа май жағыңыз.
- Дайындалған пісірме табаққа картоптың үштен бір бөлігінің қабаты.
- Кеседе немесе кішкене ыдыста ұнды тұз және бұрышпен біріктіріңіз. Ұн қоспасының жартысына картопқа себіңіз; картоптың үштен бір бөлігінің және ұн қоспасын және қалған картоп тілімдерінің үстіңгі қабатымен қайталаңыз. Сары майы бар картопты ыстық сүт құйыңыз.
- Пісірме табақты қақпақпен немесе фольгамен жабыңыз және 45 минут пісіріңіз немесе картоп жай нәзік болғанша. Қақпақты немесе фольганы алып тастап, картоптың жоғарғы жағына ұнтақталған ірімшікті себіңіз.
- Картопты тұмшапешке қайтарыңыз және қосымша 15 минут бойы, немесе картоп сөлі және ірімшік ерігенше, пісірілмеген, пісіріңіз.
* Сүтті қалай сорғызу керек - Орташа жылудан ауыр кастрюльге суық сүтті салыңыз. Жылытпа, пештің түбін сылау кезінде жиі араластырып, күйіп кетпейтіндігіне көз жеткізу үшін. Шетінен айналған кішкене көпіршіктерді көріп, сүт бумен пісіріп жатқанда оны жылудан шығарыңыз. Егер термометрді пайдалансаңыз, температура 182 F (83 C) болады.
Сіз сондай-ақ ұнатасыз
- Кремді соусы бар қопсытқыш картоп
- Тұздықты ұнтақталған картопты ірімшікпен сүртіңіз
- Жүктелген картоп касеролы
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 243 |
| Барлығы май | 13 г |
| Қаныққан май | 7 г |
| Қанықпаған май | 4 г |
| Холестерин | 33 мг |
| Натрий | 600 мг |
| Көмірсулар | 24 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 8 г |