Сіз мұны біле бермеуіңіз мүмкін, бірақ Bisquick Pancake және Baking Mix шын мәнінде сүтсіз және вегетариандық болып табылады, бұл қарапайым печенье рецепті бойынша әр түрлі вариациялар жасауға мүмкіндік береді (кейбір рецептілерге арналған осы рецепттің түбін қараңыз). Өзіңіздің сүйікті шөптерді, дәмдеуіштерді немесе тіпті сүтсіз ірімшікті қамырға қосыңыз, бұл қарапайым рахатқа өзіңізді қосыңыз.
Ең жақсы печеньелерді жасау үшін, барлық ингредиенттеріңізді (тіпті егер мүмкін болса, Bisquick) өте суық екеніне көз жеткізіңіз. Мен дене температурасын бұзудан алдын алу үшін печенье дайындау кезінде латекс қолғаптарын жиі ұнатамын.
Сізге не қажет
- 2/3 стакан соя сүті (сүтсіз ваниль немесе
- бадам сүті , суық)
- 1 шай қасық лимон шырыны
- 2 1/4 шыныаяқ
- Bisquick Pancake and Baking Mix (түпнұсқалық алуан,
- ЕСКЕРТПЕ ЖҰМЫСТЫ ТҮСТІ Сорттар )
Қалай жасауға болады
1. Пешті 450 F дейін алдын ала қыздырыңыз. Кішкене шыныаяқ немесе шыныаяқта сүтсіз соя сүтін (немесе басқа сүтсіз сүт баламасын ) және лимон шырынын бірге шайыңыз. Біршама қалыңдатылғанша тынығып, 3-5 минуттай тыныштық.
2. Бисквит құймақтарын құйыңыз да, үлкен араластыратын ыдысқа пісіріп, ортаға жақсылап кіргізіңіз. Соя сүтті қоспасын ұңғымаға құйып, жылдам жұмыс істеп, жұмсақ қамырды қалыптастырғанға дейін ингредиенттерді араластырыңыз.
Қамырды Bisquick қоспасы немесе ұнымен бүркілген таза жұмыс беткі қабатына салыңыз және 1-2 дюйм қалың тікбұрышты пішінге түсіріңіз. Жеңіл ұнтақталған пышақты немесе орындықты қырғышты пайдаланып , 8-12 квадратқа кесіңіз, әрқайсысы шамамен 2 дюйм қашықтықта орналастырыңыз жұмыртқа пісіру парағында сіздің жұмысыңыз сияқты 10 минуттай пісіріңіз немесе алтынға дейін қызарыңыз.
Рецепт Вариациялары:
- 1/4 шыныаяқты - 1/2 стақан бамберия, насыбайгүл немесе қытырлақ тәрізді жаңа шөптерді қамырға қосыңыз, содан кейін печенье пісірер алдында печенье шыңдарын тұзды теңіз тұзымен және қара бұрышпен себіңіз.
- Сүйікті ұнтақталған сүтсіз ірімшіктің 1/2 кесеін қамырға қосып, печенье үстінде печеньелердің үстіне біраз қосымша себіңіз.
- Зәйтүн, jalepenos, кептірілген қызанақ немесе қамырға басқа шағын, дәмді екпелерді дайындаңыз.
- Қосымша сүтсіз «сары май» сығындысы үшін соя сүті - лимон шырыны қоспасының орнына кокос сүті айранын, соя йогуртін немесе сүтсіз қаймақты пайдаланыңыз.
Куктың ескертуі:
- Печенье, тіпті араластырып дайындалғандар да пісіру алдында ең аз мөлшерде өңделген кезде жақсы. Ингредиенттерді артық өңдемеңіз немесе араластырмаңыз; қоспасы өте тез біріктіріледі, және араластырып қою тығыз печеньелер жасайды. Печеньелерді кесіп, әр пісіру парағына көшіру кезінде, печеньелерді пісіру парағына ауыстыру үшін қолыңызды емес, тез, өткір қыртыстарды жасап, скважинаны немесе пышақты пайдалануды (пышақты пайдаланғанда мұқият болыңыз!) Қолдануға тырысыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 18 |
| Барлығы май | 0 г |
| Қаныққан май | 0 г |
| Қанықпаған май | 0 г |
| Холестерин | 1 мг |
| Натрий | 45 мг |
| Көмірсулар | 3 г |
| Диеталық талшық | 0 г |
| Ақуыз | 1 г |