Ақжелкен шошқа еті

Бұл дәмді шошқа етінің тәтті картоппен немесе картоп пен бұршақ немесе жасыл үрме бұршақпен пісіріңіз. Қарапайым, қараңғы үйеңкі глазурь шошқа етін жақсы жағады.

Мен рецептте креол қышасын қолдандым, бірақ дәмді қоңыр немесе тұтас дәнді қыша алмастырылуы мүмкін.

Дайындық өте қарапайым, өте қажет емес жұмыс.

Сізге не қажет

• 1-ден 2 ас қасық жержаңғақ майы (немесе қосымша қызғылт зәйтүн майы)
• 4 шошқаның еті сүйекке арналған
• Dash kosher тұзы
• Жаңа құрғақ бұрыш
• сарымсақ ұнтағы
• 1/3 шыныаяқ таза шалфей сироп (ең қараңғы)
• 1/3 кесе тауық сорпасы (төмен натрий немесе натрий жоқ)
• 2 ас қасық Креол қыша *
• 2 шай қасық сірке суы (немесе бальзам сірке суы)

Қалай жасауға болады

1. Жержаңғақ майын немесе зәйтүн майын үлкен биіктікте орташа температурада қыздырыңыз.
2. Шошқа етінің шырындарын шайып, құрғақ құрғатыңыз. Қытырлақ тұзды және жаңа құрғақ қара бұрышпен пиязды себіңіз.
3. Тұтқаны пештегі ыстық майға орналастырыңыз. Шошқа етін пісіріңіз әр жағынан 2-ден 3 минутқа дейін немесе жақсы қызарғанша пісіріңіз.
4. Қалған ингредиенттерді араластырып, табақшаға қосыңыз. Жылытуды орташа деңгейге дейін азайтыңыз, табаны жабыңыз және 10 минут қайнатыңыз.

1. Қақпақты алыңыз және ұзағырақ шамамен 15-20 минут қайнатыңыз немесе сұйықтықтар азайып, шырынды және шошқа етін пісіргенше сырға дейін.
2. Шошқаның кесектерін ыстық дайындаған күрішпен немесе қуырылған картоппен бірге қолданыңыз. Бұқтырылған брокколи, жасыл бұршақ немесе бұршақ - бұл жан-жақты көкөністерге арналған тамаша таңдау.

* Креол қыша үшін жақсы сапалы астық қыша алмастырыңыз.

Вариация

• Шошқа етін пиязды пиязға қоспас бұрын, кесілген пияздың 1/2 кесеін табыңыз. Пиязды табақшаның ішінен алып тастаңыз да, бұқаларды бағыттаушы ретінде қоңырау жасаңыз. Пиязды тұшытқышқа соус қоспасымен бірге қосыңыз.

Сіз сондай-ақ ұнатасыз

Шөп және сарымсақ шошқа еті

Қызғылт шоколадты шошқа еті

Iron Skillet Қуырылған шошқа егеуқұйрықтары

Шошқа еті қыша мен алма ысталған тұздыққа ие

Алма және мүкжидекпен безендірілмеген шошқа еті

Қуырылған бұрыштық шошқа еті қызанақ пен бұрыш қосылған

Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін)
Калория	524
Барлығы май	28 г
Қаныққан май	8 г
Қанықпаған май	13 г
Холестерин	134 мг
Натрий	317 мг
Көмірсулар	20 г
Диеталық талшық	0 г
Ақуыз	44 г

(Біздің рецепт бойынша тамақтану туралы ақпарат ингредиенттердің деректер базасы бойынша есептеледі және бағалау ретінде қарастырылуы керек, жеке нәтижелер әртүрлі болуы мүмкін.)