Жалпы ЦСО қуырылған тауықтың сэндвичі шырынды Asian Slaw

General Tso'nun тауықтары, сөзсіз, Америкадағы ең танымал қытай тағамдарының бірі болып табылады. Протеинді қосып, tofu немесе шошқа етін қолдануға болады, бірақ ол әдетте қуырылған тауықтың қытырлақ қырларымен жасалады, содан кейін тәтті және дәмді азиялық тұздыға ұшырайды және ақ немесе қуырылған күрішке беріледі.

Бұл әдіс үлкен, балшықтан жасалған тауықтың кеудесіне қолданылған кезде, негізінен сэндвичте қолдануға болады. Үй тағамында General Tso соусында қуырылған қуырылған тауықтың кеуделерін пайдаланатын бұл рецепт, қытырлақ азиялық азығы мен кілегейлі Kewpie Mayo-нің басында орналасқан.

Үйдегі соустар жақсы болса да, өзіңізді уақытты үнемдеуге және жергілікті азық-түлік дүкеніне алдын ала дайындалған бөтелкедегі сортты сатып алуға болады. Егер сіз тауық етін жейтін болсаңыз, қуырылған tofu немесе қытырлақ шошқа еті бар балауызды ауыстырыңыз.

Сізге не қажет

• Қуырылған тауық үшін:
• 1 тауықтың төс еті, жартысы кесіліп, жарылып кеткен
• 1 жұмыртқа
• 2 кесе ұннан жасалған барлық тағам
• 1 ас қасық жүгері
• 1 шай қасық тұз
• 3 кесе жержаңғақ майы
• General Tso соусы үшін:
• 1/4 стакан тауық еті
• 2 ас қасық қант
• 2 ас қасық күріш шарап сірке суы
• 1 ас қасық хошин тұздығы
• 1 ас қасық кунжут майы
• 1 ас қасық Sriracha
• 1 ас қасық қара соя соусы
• 1 шай қасық cornstarch
• 1 ас қасық май
• 1 қасқыр, туралған
• 1 nub зімбірі, кептірілген
• 1 сарымсақ, ұсақталған
• тәтті күнбағыс тұқымы
• Азия сулыға арналған:
• 1/3 кесе күлгін қырыққабатты кесіп тастады
• 2 ас қасық. ұсақталған сәбіз
• 1 ас қасық жалбыз, туралған
• 1 ас қасық цилантри, туралған
• 1 ас қасық тау баили, туралған
• 1/2 ас қасық қант
• 1 шай қасық жердің зімбірі
• 1 ас қасық kewpie майоны
• 1 ас қасық күріш шарап сірке суы
• 1 шай қасық кунжут майы
• Барлығы сэндвич үшін:
• 1 бриоке қыша, тосттар
• 1 жалпы қуырылған тауықтың төс еті
• 1/4 стакан асханалық салясы
• 1/2 ас қасық kewpie майоны

Қалай жасауға болады

- ҚҰРМЕТ ТІРЛІГІ -

1. 375F дейін жылу майы.
2. Жұмыртқаны табаққа салыңыз. Ұн, жүгері және тұзды ыдысқа араластырыңыз.
3. Жұмыртқа қоспасында Данк тауық еті, содан кейін ұн қоспасы, содан кейін ыстық май мен қуыру үшін алтын қоңыр және тауық арқылы пісірілгенге дейін қосыңыз. Қағаз орамалына жағыңыз.

--СІЗДІҢ ЖАЛПЫ СТО САУЫСЫ -

1. Тауық етін, қантты, күріш шарап сіркесін, хуазинді, күнжіт майы, сираша, қара соя соусын және жүгері крахмалын орташа мөлшерде біріктіріңіз. Бір жаққа қойыңыз.

1. Табаға май құйып, қопсытқыш, имбирь және сарымсақты қосып, 1-2 минут немесе хош иіс болғанша пісіріңіз. Бір қадамнан бастап қоспаны қосып, қайнатыңыз.
2. Тұзды қалыңдатылғанға дейін бірнеше минут пісіріңіз. Қуырылған тауық еті қосып, пальтоға жағыңыз. Тостаған күнжіт тұқымдарымен себіңіз және бір жағына қойыңыз.

- ASIAN SLAW-

1. Үлкен ыдысқа барлық ингредиенттерді араластырып, бір жағына қойыңыз.

--САНДВИЧ-

1. Тосттар мен астыңғы тостағанның үстіне жалпы қуырылған тауықты салыңыз. Содан кейін, азиялық сливка, киви майоны және ең жоғарғы құмшапқышты қосыңыз. Бірден қызмет етіңіз.