Бұл таңқаларлық асқабақ-хош иісті коктейль , бірақ мен сізге біраз жұмысты қажет деп ескертемін. Ұнақталған Асқабақ Мартини - өте қарапайым, сироп пен имбирьдің біраз бөлігі бар Белведере арағын толтырады. Бұл асқабақ маусымында рахаттанып, дәмді, қуырылған дәмі бар дәмді сусын және десертті ұсынғанда кез-келген тағамға керемет қосымша қосады.
«Қуырылған сироп» рецептте анықталмаған және түсіндіру үшін ашық деп есептеймін. Сіз шәрбат жасап , қандай да бір дәмдеуіштерді сіз қаншалықты сәйкес келетінін қосасыз. Мен ұсынамын, бұл лавр жапырақтары, бірнеше қалампыр, және, мүмкін, даршын, немесе асқабақ бәліш дәмдеуіштері . Зімбір және кардамон шәрбаты ( Cardamom Simple Syrup Recipe ) жақсы таңдау болуы мүмкін және ванильді-зімбір басқа жақсы балама. Соңғы екеуінің екеуінде де корица мен гауһардың шырынын қосатынмын.
Сізге не қажет
- 2 унция дәмделген асқабақ
- Белведере арағы *
- 1 унция
- қопсытылған сироп
- 1 кішкене жаңғақ бөлігі
- зімбір
Қалай жасауға болады
- Қопсытқыш зімбір коктейль шайқасының негізіндегі сироппен.
- Асқабақты Бельведерді құйып, мұзбен шайқаңыз .
- Тоңазытылған коктейльге түсіріңіз .
- Інжу бөлігімен гарнир.
* Қуырылған асқабақ тұндырылған Белведер арағын
- 45 г 400 фунттағы 500 грамм қабығы асқабақ ( балмен қайнатылған ) қуырыңыз .
- Пештен және орнынан лавр жапырақтарымен кішкене кастрюльге шығарып, 200 мл су құйыңыз.
- Қайнатыңыз және 1 сағат қайнатыңыз.
- Лавр жапырақтарын алып тастаңыз және 500 мл Belvedere арағын араластырыңыз.
- Целлюлозаны алып тастау және пайдалану үшін муслин матасынан өтіңіз.
- Салқын күйінде ұстаңыз.
Рецепттің рұқсаты: Belvedere Vodka
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 207 |
| Барлығы май | 2 г |
| Қаныққан май | 0 г |
| Қанықпаған май | 0 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 38 мг |
| Көмірсулар | 46 г |
| Диеталық талшық | 6 г |
| Ақуыз | 4 г |