Marzipan-Covered Cherries тегіс, жұмсақ бадам марципанды әдемі щеткамен емдеу үшін тәтті және шырынды марашино шиеімен араластырады. Шоколадты және тостаған бадамдарды жабу кезінде, бұл кішкентай кәмпиттердің бәрі жақсы көретін нәрсе бар және олар дәстүрлі шоколадпен жабылған шиедегі көңілді бұрылыс.
Сіз осы рецепт үшін маржипанның маржипанын сатып ала аласыз немесе өзіңізді осы марципан рецептімен жасауға тырысасыз.
Сізге не қажет
- 20 марашино шие (сабақтармен)
- 8 унция
- марципан
- 4 унция шоколадты (қара, туралған)
- 1/4 кесе бадам (жер, тостаған немесе басқа жаңғақтар)
Қалай жасауға болады
1. Шиеді сұйықтықтан ағызып, қағаз сүлгілердің қабаттары арасында құрғатып тастаңыз. Фольга немесе балауыз қағазы бар пісіру парағын жабыңыз және қазірге қалдырыңыз. Жер жаңғағын ұсақ шараға салыңыз.
2. Марципанды 20 бөлікке бөліңіз. Олардың бәрі бірдей мөлшерде болғандықтан, дәл болуы керек емес.
3. Марципан бөліктерінің біреуін қолыңыздың арасында допқа салыңыз да, оны шамамен 2 дюймдік дөңгелекке дискке салыңыз.
Марципан жабысқақ болса, алақаныңызды ұнтақ қантпен мезгіл-мезгіл шаң бастырыңыз.
4. Шие марципан дискісінің ортасына салыңыз. Марципанды шие үстіне қойып, оны толығымен жапқызып, үстіңгі жаққа шегіне қарай қысыңыз. Мармайдан жасалған шие сіздің қолыңыздың арасына кез келген тігістерді немесе әжімдерді тегістеп, оны толығымен айналдыру үшін айналдырыңыз. Марципан жабылған шие пісіру парағына қойып, барлық марияздар марципанға жабылғанша қайталаңыз.
5. Шоколадты толығымен ерігенше және тегіс болғанша микротолқынды ыдыста ерітіңіз. Марципанның шет жағына дейін үш-төрттен үшке дейін шоколадта шие шөлмегін құйыңыз. (Екі түсті көріністі ұнатпайтын болсаңыз, оны толықтай құйыңыз.)
6. Шоколад әлі дымқыл болған кезде, шиенің түбіне жаңғақ жабу үшін түбіне түбіндегі жаңғақтардың түбіне батырыңыз. Аяқталған шие пісіру парағына ауыстырыңыз және барлық шие шоколад пен жаңғақтарға батырылғанша қайталаңыз.
7. Шоколадты орнату үшін науаны 10 минут бойы салқындатыңыз. Шоколад орнатқаннан кейін сіз Marzipan-Covered Cherries-ге қызмет ете аласыз. Олар бөлме температурасында немесе екі аптаға дейін тоңазытқышта ауа өткізбейтін контейнерде сақталуы мүмкін.