Түркия немесе тауық пирогтары

Бұл дәмді пирожный рецепті жоғарғы немесе төменгі қыртыстың көмегімен жасалады, немесе сатып алынған немесе үйде. Бұл пастада қалған жапырақты шырын сыққышты пайдаланыңыз немесе оны дайындалған қуырылған тауық етімен жасаңыз.

Егер сізде үй жасайтын уақыт жоқ болса, осы рецептке арналған салқындатылған ботқа пісірілген қамырды қолданыңыз. Немесе төменгі қабықсыз пирожныйды жасаңыз. Бөтелкенің бүкіл үстін жабыңыз және бу шығып кетуіне жол бермеу үшін кішкене бөліктерді кесіңіз.

Сізге не қажет

• 1 1/2 кесе аралас көкөністер (мұздатылған бұршақ және сәбіз, суық суға батырылған)
• 5 ас қасық сары май
• 5 ас қасық
• ұн (әмбебап)
• 1/4 кесе пияз (туралған)
• 1/2 шай қасық тұз
• 1/4 шай қасық жер бұрышы
• 1 3/4 шыныаяқ сорпасы (Түркия немесе
• тауық еті )
• 2/3 кесе сүті
• 2 1/2 - 3 стақан күркетауық еті (пісірілген, кептірілген немесе тауық еті)
• 450 г./14 1/2 унция кондитерлік қамыр (
• 9 дюймдік екі қыртыс пирогына арналған кондитерлік өнімдер )

Қалай жасауға болады

1. Бұршақ және сәбізді құйыңыз; қойыңыз.
2. 2-квартал кастрюльдегі қыздырылған сары май ерігенге дейін төмен температурада. Ұн, пияз, тұз және бұрышқа араластырыңыз. Кук пісіріп, араластырылғанша, араластырыңыз; ыстықтан шығарып, содан кейін сорпа мен сүтке араластырыңыз. Ыстыққа қойыңыз; қайнатуға арналған қызу, үнемі араластырыңыз. 1 минут қайнатыңыз және араластырыңыз. Түркия мен көкөністерді араластырыңыз.
3. Пешті 425 F дейін алдын ала қыздырыңыз.
4. Тағам дайындау. Қамырдың 2/3 бөлігінің 13 дюймдік шаршығы; 9 дюймдік пісірме табаға оңай тиеді.

1. Пісіретін құйылған табаға құйып құйыңыз.
2. Қалған кондитер өнімдерін 11 дюймдік шаршыға айналдырыңыз; қалауыңыз бойынша шағын печенье кескішпен конструкцияларды кесіңіз.
3. Квадратты толтыру үстіне қойыңыз; жиектерді бұрыңыз және кептіріңіз. Егер сіз конструкцияларды кесіп алмасаңыз, бірнеше жерлерде кішкене саңылауларды кесіңіз, сондықтан бу шығып кетуі мүмкін.
4. Қабығы алтынға дейін 35 минутқа дейін алдын ала қыздырылған пеште пісіріңіз.

Кеңестер

Жоғарғы қабықты жұмыртқаны жуып , 2 шай қасық су араласқан 1 жұмыртқаның ағынымен жеңіл түрде щеткаңыз. Қажет болса, күнжіт тұқымын себіңіз.

Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін)
Калория	1792
Барлығы май	88 г
Қаныққан май	24 г
Қанықпаған май	26 г
Холестерин	636 мг
Натрий	1,480 мг
Көмірсулар	51 г
Диеталық талшық	4 г
Ақуыз	190 г

(Біздің рецепт бойынша тамақтану туралы ақпарат ингредиенттердің деректер базасы бойынша есептеледі және бағалау ретінде қарастырылуы керек, жеке нәтижелер әртүрлі болуы мүмкін.)