Тауық ысталған шұжық, үрме бұршақ, сәбіз, пияз және тағы басқалармен баяу дайындалған. Бұл дәмді тауық еті менюбен шұжық немесе тауық етінің орнына тауық еті шұжықымен жасаңыз.
Бұл керемет дәмі бар қаныққан қаныққан тағам. Қажет болса, ыдысты күрішпен бірге қолданыңыз.
Сізге не қажет
- 1/2 дюймдік кесектерге кесілген 3 сәбіз
- 1/2 кеспе туралған пияз
- 1/2 стакан су
- 1 (6 унция) томат пастасын алады
- 1/2 кесе құрғақ қызыл шарап
- 1 шай қасық сарымсақ ұнтағы
- 1/2 шай қасық кептірілген тимье (ұсақталған)
- 1/8 шай қасық жер
- түйіршіктер
- 1 лавр жапырағы
- 2 (15 унция) құты бұршағы (дренаждалған)
- 4 безауызды безендірілмеген тауық етінің жартысы
- 1/2 фунт полиак шұжық немесе басқа піскен
- 1/4 дюйм қалың кесілген шұжық
Қалай жасауға болады
- Кішкентай кәстрөлде кесілген сәбізді, пиязды, сорпаны немесе суды қайнатыңыз. табаны жабыңыз және 5 минут қайнатыңыз. 3 1/2 - 4 квартоға арналған ыдысқа ауысыңыз.
- Ыдысқа, қызанақ пастасын шарап, сарымсақ ұнтағы, тимьян, қалампыр және лавр жапырағы арқылы біріктіріңіз; бұршақтар қосып, араластыру үшін араластырыңыз. Бұршақ қоспасын баяу ыдысқа қосыңыз.
- Тауықтың төс еті дәмді бұршақ қоспасының үстіне қойыңыз. Шұжық бөліктерін тауықтың үстіне қойыңыз. 6-дан 8 сағатқа дейін немесе 3-тен 4 сағатқа дейін жоғары деңгейде пісіріңіз.
- Қызмет көрсетер алдында лавр жапырағын алыңыз.
- Қытырлақ нанмен немесе жүгерімен пісірілген тағам ретінде қызмет етіңіз немесе ыстық пісірілген күрішке қызмет етіңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 1437 |
| Барлығы май | 56 г |
| Қаныққан май | 16 г |
| Қанықпаған май | 22 г |
| Холестерин | 299 мг |
| Натрий | 582 мг |
| Көмірсулар | 102 г |
| Диеталық талшық | 30 г |
| Ақуыз | 125 г |