Пісірілген немесе шикі, ыстық немесе суық, қызанақ тағамды шырынды жағып қосады
Өсімдіктер ретінде өсімдік тектес өсімдіктер туралы ойлануға болады - көп адамдар жасайды - бірақ өсімдіктің тұқымы шырынды орбаның ішінде өсетіндіктен, ботаниктер оны жеміс ретінде жіктейді. Әлемнің түкпір-түкпірінде күнделікті тағамдардағы, сусындардағы немесе шикі салаттардың немесе сэндвичтің құрамдас бөлігі ретінде қызанақ қолданылады. Томаттар көбінесе үнділік тағамдарда масала (дәмдеу қоспасы) құрамында көрінеді, бірақ қазір әр кезде, содан кейін шырынды піскен қызанақ жетекші рөл ойнайды.
01-ден 08-ге дейін
Томат күрішЖыпылықтайды Оңтүстік Үндістанның шыққан томатының күріші ет тағамына арналған бір тағамдық вегетариандық тағам немесе бүйір тағам жасайды. Сіз сондай-ақ оны толтырылған бұрыш, қырыққабат немесе тіпті қызанақ толтыру ретінде қолдануға болады. Оған пападомалармен бірге қызмет етіңіз.
02/08
Рогхани КамбхУикипедия - ашықхаттар Бұл дәмді Солтүстік Үнді тағамы « роган » (қызыл дегенді білдіреді) деп аталады , себебі оның сүйегі қызарған. Түсі сізді қорқытпаңыз; бұл әсіресе ыстық ыдыс емес. Тұздықты қызанақ саңылаудан алады.
03 08
Макаки Бхарваан Таматар
Уикипедия - ашықхаттар Бұл дәмді және қарапайым бәліш тағамның көпшілігіне дәмді сүйемелдеуді жасайды. Толтырғышты дайындауға және тіпті қызанақтарды уақытында толтыруға болады. Сіз тамақтанғыңыз келген кезде, сіз оларға қызмет етер алдында толтырылған қызанақты дайындаңыз.
08 04
Хема Бхарваан Таматар
Уикипедия - ашықхаттар Қышқыл тағамдармен толтырылған қызанақ хема тағамынан қалған кезде жақсы морф тамағын жасайды. Көптеген Солтүстік Үндістан препараттарында «Кема», түрлі дәмдеуіштерден дәм татқан қой еті, ешкі, шошқа еті немесе тауық еті сияқты көптеген ет өнімдерінің базасы пайда болады.
05 of 08
Томат Чутни Сэндвичі
Уикипедия - ашықхаттар Оңтүстік үнділік мамандандырылған маринадталған қызанақ, Шығыс және Батысты қамтитын сэндвич үшін жұмсақ нанның бөліктері арасында сары май мен ірімшікті қосады. Жеделдетілген таңғы асқа, ыңғайлы тағамды немесе жұмыс күнінің түскі асының ортасында жасаңыз.
08 08
Sikkim Томат Achaar
Уикипедия - ашықхаттар Солтүстiк-шығыс Үндістанның Сикким штатында бұл өртенек томат тұздығы, әдетте, пісірілген көкөністердің майы бар тақтайшамен бірге жүреді. Сондай-ақ, оны күрделі күріш ыдысын өртеніп, буға пісірілген көкөністерге қосу үшін пайдалануға болады.
08 07
Andhra Томат тұздығыУикипедия - ашықхаттар Оңтүстік Үндістанның Андхра-Прадешіндегі бұл қытырлақ тұздығы жай кәдімгі күріштен артық ештеңе жеуге болмайды. Оны тоңазытқышта сақтаңыз және ол біраз уақытқа созылады.
08 08
Анамның қызанағы ChutneyУикипедия - ашықхаттар Бұл қарапайым, дайындалуға дайын жеңіл дәмі палуба , бирайани , парафаны толтырады немесе тіпті тосттардан қасықтырады . Сондай-ақ, оны дәстүрлі үнді тағамында дәмдеуіш ретінде ұсынуға болады , алты танымал дәмнің әрқайсысының элементтерінен тұратын тағам және жазық табада қызмет етеді.