Тауық еті мен спаржа рецептісі бар кремді макарон глютенсіз, сүтсіз, соясыз және жақсы. Жаттығудың кешкі асына арналған, бұл рецепт төртден алтыға дейін жетеді және 30 минуттан кейін дайындалады. Көктемдегі басқа көкөністерге қосылыңыз. Зәйтүн майына оралған спаржа немесе кейбір күн шықты қызанақтармен бірге брокколи флораларын құйып қосу осы қарапайым тағамға түс пен дәмді қосудың басқа амалдары болып табылады.
Бұл рецепт сүтке және соясыз тағамға арналған болса , сояға аллергиясы жоқ адамдар үшін бадам сүтін соя сүтімен немесе басқа сүтті емес сүтпен алмастыруға болады .
Аллергиясы бар адамдарға арналған кез-келген рецепт сияқты, сүт немесе глютен қоспалары немесе ингредиенттері жоқ екеніне көз жеткізу үшін рецепт бойынша пайдаланылған өңделген ингредиенттердің ингредиент белгілерін оқып шығыңыз.
Сізге не қажет
- 1 1б. глютенсіз қоңыр қоңыр күріш fettucini кеспе (немесе басқа глютенсіз ұзақ кеспе)
- 1 лб. Жаңа спаржа (қатаң ұштар 2-3 дюймге кесілген және кесілген)
- 1 шай қасық. кептірілген тасшөп
- 1/2 шай қасық. теңіз тұзы
- 1/2 шай қасық. жаңа жер қара бұрыш
- 2 безендірілмеген тауықтың төс еті (шамамен 6-8 унция)
- Үшін соус:
- 2 ас қасық. жүгері
- 3 ас қасық су
- 1 1/2 стакан кокос сүті, мысалы, Тайланд тағамдары
- 1 стакан кәдімгі бадам сүті, мысалы, Бадонд Бриз немесе
- үйдегі бадам сүті
- 1/4 кесе ашытқы ашытқы
- 1/2 шай қасық. тұзды немесе дәміне қарай
- 1/4 шай қасық. лимон бұрышы
- 1/8 шай қасық. сарымсақ ұнтағы
- 1/8 шай қасық. пияз ұнтағы
- 2 кесе балғын баланың шпинаты (жуылған және сабалып қалған)
Қалай жасауға болады
- Қайнату үшін тұзды судың үлкен құмырасын әкеліңіз. Өндірушінің нұсқауларына сәйкес, глютенсіз күріш күріш кеспесін ал дентеге дейін пісіріңіз. Қыш кесектерін дерлік жасаған кезде, жылуды ортаға бұрып, спаржа найзаларын қосыңыз. Ашық және жарқын жасыл, 2-3 минутқа дейін пісіріңіз. Макарон мен спаржуді ағызып, жағаға қойыңыз.
- Сонымен қатар, тауық дайындау. Кішкене ыдыста немесе кеседе кептірілген тимьянды, тұзды және бұрышты біріктіріңіз. Ауыр, үлкен жабысқақ табаны азық-түлік спрейі бар, орташа қызуды қыздырыңыз. Тауықтың төс еті барлық жағынан дәмдеуіш қоспасы бар және тауықтың кеудесін табаға қосыңыз. Әр жағынан 3-4 минут пісіріңіз немесе көкірекше екі жағынан қоңыр алтын болғанша пісіріңіз. Табақты жылудан шығарып, тауықты кесу тақтасына ауыстырыңыз.
- Тауықтың төс еті ұзындығы шамамен 1-2 градусқа дейін кесіңіз, содан кейін бөліктерді табаға салыңыз және пешті ыстыққа қайтарыңыз.Таски тек 2-3 минут қайнатылғанша пісіріңіз. макарон-спаржа қоспасы мен тағамға арналған тұздықты жасаңыз Кішкене шыныаяқ немесе шыныаяқта жүгері крахмалы мен суды тегіс етіп араластырыңыз.Тасқа қойыңыз да, сіз тауық пісіретін, кокос сүтін, бадам сүтін , тағамдық ашытқы, тұз, лимон бұрышы, сарымсақты қуаты және пияздың ұнтағын ортаңғы жоғары температурада араластырыңыз Ингредиенттерді біріктіргенге дейін араластырыңыз.Бұз тек сұйықтықтың бетінен көтеріле бастағанша жиі араластырыңыз, шамамен 3-5 Жүгеріге арналған крахмал қоспасын қосып , араластыру үшін жақсылап араластырыңыз.Осы кезде осы нүктеден үнемі араластырыңыз, қоспаның тек қалыңдығын арттырып, қажет болған жағдайда қосымша бадам сүтін қосып, пісіріңіз.
- Паста, спаржа, тауық еті мен шпинатты табаға қосып, макарондарды тұздықпен біркелкі жабу үшін араластырыңыз. Макаронның әр жағынан үстіңгі үстіңгі жағуды пісіретін табақтарға бөліңіз. Қажет болса, дереу теңіз тұзымен және жаңа жер бұрышымен дәмдеңіз.