Жаңа піскен тәтті құлпынай, шоколадты жаңғақ , қызыл пияз, ақшыл ірімшік және тауықтың төс еті жасыл төсек үстінде қызмет етеді, бұл салат - тамаша жазғы (немесе кез келген уақытта) қапсырма. Бұл жеңіл, сергітетін және танымал салатқа айналады. Дегенмен, шын мәнінде, бұл ерекше құлпынай тауық еті салатын, оның қаптай ерекшеленеді, оның шампан виньягриттің киімі.
Киімнің әсемдігі мен дәмі талғампаз, бірақ таңқаларлықтай араласып, дайындалу өте оңай. Жақсы нəтиже алу үшін, барлық ингредиенттерді масон құмырасына немесе басқа ыдысқа қайтадан қақпақпен біріктіріп, қақпақты тығыз жабыңыз жəне барлық ингредиенттер жақсы араласқанша жақсылап шайқаңыз (қақпақты жақсылап тығыздағанына көз жеткізіңіз ... əйтпесе қажет осы кеңестерді қолайлы ұстау үшін!). Сонымен қатар, сіз бәрін бірге кішкене ыдысқа сіңіре аласыз, бірақ мен бұл масонның жақсы әдісін жақсы көремін. Ол сондай-ақ сізде болуы мүмкін қалған киімдерді сақтаудың қарапайым тәсілі (және әрқашан жеңіс болып табылатын ыдыс-аяқтарды қысқартады!).
Алдымен салат дайындауды дайындаңыз, себебі бұл дәмдердің шынымен бірге біріктірілуі үшін қосымша уақыт береді.
Бұл құлпынай тауық еті салаты алдын-ала дайындалған немесе қалған тауықпен жақсы болады немесе сіз осы рецептке арнайы тағам пісіруге немесе гриль жасауыңызға болады және оны орындау нұсқаулары рецепттің соңына қосылады.
Сізге не қажет
- Күріш үшін:
- 1/3 стақанға қосымша таза оливковое майы
- 1/4 кесе шоколадты сірке суы
- 2 Қуыршық қыша (бүтін дион)
- 1 Сабынның лимон шырыны (жаңа сығылған)
- 2 ас қасық бал
- 1/2 шай қасық тұз
- 1/4 шай қасық жаңа піскен бұрыш
- 1/4 шай қасық сарымсақ ұнтағы
- Салат үшін:
- 9 унция тауық еті (шамамен 3 шыныаяқ тауық еті)
- 5 унция баланың шпинат және калей қоспасы
- 8 унция құлпынай (шыңдар алынып, тоқылған)
- 1 кесе шыны грек жаңғағы
- 1 кесе фаза ірімшігі
- 1/3 кесе қызыл пияз (ұсақ туралған)
Қалай жасауға болады
- Алғашында қақпағы бар жұмыртқа майына, шампан сірке суына, диқан хасесіне, лимон шырынына, балға, тұзға, бұрышқа және сарымсақ ұнтағына біріктіріп, шампан байытуын дайындаңыз.
- Қақпақты мұқият бекітіңіз және барлық ингредиенттер жақсы біріктірмейінше жақсы шайқаңыз. Салатыңызды дайындағанда салқындатыңыз.
- Егер тауықтан жасалған пиязбен басталатын болса, тауық еті мен зәйтүн майымен 3 тауықтың төс еті мен тұз бен бұрышқа себіңіз. Фольга немесе пергамент қабырғаға қойылған табаға қойып, тауықтың ішкі температурасы 165F жетпейінше, 350 ° C кезінде 25 минут пісіріңіз. Тауықты тауыққа бөліңіз. Тағам піскеннен гөрі, тауықтың кеудесін балауызды дайындау үшін осы нұсқаулықты қолданып, бірақ тауық етінің кеудесін алмастыруға болады.
- Тауықты, тоқылған құлпынай, грек жаңғағын, қызыл пиязды және үлкен ірімшіктегі ақшыл ірімшікті араластырыңыз. Босатыңыз.
- Шампан бәлішімен бірге қызмет етіңіз - ингредиенттері шешілетіндіктен, қызмет етуден бұрын жақсы киінуді немесе сығуды жақсы көріңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 342 |
| Барлығы май | 27 г. |
| Қаныққан май | 6 г |
| Қанықпаған май | 11 г |
| Холестерин | 43 мг |
| Натрий | 248 мг |
| Көмірсулар | 12 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 14 г |