Дымқылданған кремді майонез байытуы жеңіл салаттың дәмін береді. Тәтті қызыл қоңыр түсті бұрыш және қызыл пияз салатқа мерекелік, түрлі-түсті реңдерді қосады. Салат 8-ден 10 адамға дейін жетеді және ол 2-ден 4 адамға дейін жеңілдетілген.
Бұл жаңа, дәмді салат сияқты, бірақ кейбір бекондарды, мейіздерді немесе аздап жаңартылған грек жаңғағын немесе дәмдеуіштерді қосымша дәм мен дәмге қарай қосуға болады. Күнбағыс тұқымдары да керемет таңдау болар еді. Мен әсіресе қытырлақ Беконның дәмін жақсы көремін. Сіз барлық брокколи немесе барлық гүлді қырыққабатпен салат аласыз.
Арнайы отбасымен бірге салаттарға ризашылықпен немесе Рождество түскі асымен немесе күнделікті тағамға арналған мәзірге қосыңыз.
Кейбір қосымша идеялар мен ингредиенттер ұсыныстары үшін балама, кем тәтті киім қоспасы бар кеңестер мен нұсқауларды (төменде) қараңыз.
Сізге не қажет
- Салат үшін:
- 1 орта бас гүлденген түсті гүлдер (шағын флораларға бөлінген)
- 1 тұшпара брокколи (флораларға немесе шамамен 1 фунт брокколи тәжіне бөлінген)
- 1
- қоңыр бұрышы (қызыл немесе жасыл, туралған)
- 1 орта қызыл пияз (туралған)
- Кремді киім үшін:
- 1 кесе майонез
- 1/2 кесе өсімдік майы (мысалы, канола немесе жүзім майы)
- 1/3 кесе сірке суы
- 1/2 кесе қант
- дәміне қарай қара бұрыш
- Қосымша: бірнеше ірі жапырақтар жапырақтар
Қалай жасауға болады
- Үлкен ыдыста гүлді қырыққабат брокколи гүлдерімен біріктіріңіз. Қоңыр бұрышын және туралған пиязды қосыңыз; ингредиенттерді араластыру үшін тастаңыз.
- Орташа ыдыста майонезді өсімдік майы, сірке суы және түйіршіктелген қантпен шайыңыз.
- Салатты салқындатып, көкөністерді мұқият жағып жіберіңіз.
- Жаңа жердегі қара бұрышқа себіңіз.
- Қажет болса, салат жапырақтарымен қапталған қызмет көрсететін салатқа салат.
Кеңестер мен вариациялар
- Беконның 4-6 тілімін пісіріңіз . Дренирлеп, ұсақтап, бәлішті салатқа салғызбастан салатқа қосыңыз.
- Кішкене шырын сыққышты қоспас бұрын, күнбағыс тұқымының 1/2 кесе (жаңғағы), қарағай жаңғағы, туралған пекан немесе жаңғақ қосыңыз немесе гарнир ретінде аз мөлшерде пайдаланыңыз.
- Салаттар алдында шырмаудан бұрын салатқа 1/2 кеседен мейіз қосыңыз.
- Гүлді қырыққабат пен брокколиге 1/2 кесе ұнтақталған немесе сәнді сәбіз қосыңыз.
- Салаттарға туралған балдыркөк 1/2 кесе қосыңыз.
- Түсті қырыққабат құйып, брокколидің екі бусы бар салатты жасаңыз.
- Баламалы, тәтті емес киімдерге арналған 1 шай қасық майонез 1 стакан және пакет (1 унция) Құрғақ ранчо араластыру қоспасы бар біріктіріңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 340 |
| Барлығы май | 28 г |
| Қаныққан май | 3 г |
| Қанықпаған май | 12 г |
| Холестерин | 9 мг |
| Натрий | 189 мг |
| Көмірсулар | 21 г |
| Диеталық талшық | 4 г |
| Ақуыз | 4 г |