Салқындататын қияр салаттары

Қияр салатын салаттар жаздың ыстық күндерінде салқындату үшін немесе ауыр тағамдарға арналған қытырлақ қытырлақ қуанышты біраз қосады. Төмендегі барлық салаттар қиярға ие, сондықтан олардың салқындатқыш күші мол.

Жалпы алғанда, мен оларды салаттарға тастағанда да, тұқымдарды қиярдан алып тастағым келеді. Мұны істеудің ең оңай жолы - қиярдың ұзындығын жартысына дейін кесіп тастау (алқындыру керек болса, алдымен оны тазалау), содан кейін орталыққа тұқымдарды қырқып алу үшін кішкене қасықты пайдаланыңыз. Бұл қосымша қадам, бірақ бұл сіздің салаттарыңыздың суға түсуін немесе кішкене ащы күйзеліске ұшырауын тоқтатады, себебі бұл тұқымдар партияға әкеледі.

• 01-ден 06-ге дейін

  Жүгері қияр қызанақ салаты

  Дәмдеуіштер мен қияр томаты конфет тәрізді түрлі-түсті және текстуралық қоспадағы жаңа піскен жүгері ядроларымен шағылыстырылады. Бұл салат негізгі тағамдармен қатар, әсіресе дәмді тағам ретінде қолданыла алады.

• 02-ден 06-ге дейін

  Қиярға арналған йогурт салаты (қиярлар)

  Шредаденген қияр осы қарапайым, сергітетін, салқындататын салатта сарымсақ йогуртпен безендірілген, сондай-ақ, tzatziki ретінде белгілі. Бұл қуырылған етпен бірге немесе салат тақтайының бөлігі ретінде жақсы қызмет етеді. Бұл рецепт балабақшаға немесе ағылшын қиярына шақырады, бірақ шынымен де қиярдың кез-келген түрі жақсы жұмыс істейді - тек қана қолданылған қиярдың мөлшерін немесе мөлшерін реттеуге болады.

• 03 06

  Fattoush салаты

  Fattoush салаты - бұл жаңа піскен салат, қытырлақ қияр, тәтті қызанақ, ашық пияз және дәмді пита нанының керемет қоспасы. Фета ірімшігі, зәйтүн, пепперонцини және басқа да дәмді заттар қосыңыз. Оңай, жеңіл, бірақ толтыру - бұл грильдегі асқа немесе жеңіл түскі асқа тамаша қоспасы.

• 04 04

  Шөптен шыққан қияр салынды

  Бұл салатта қияр, сәбіз, жалбыз, аскөк және ақжелкен бар. Бұл жаңа, сергітетін және қарапайым тағамға оңай қосылады. Қияр сәбіздің қатты табиғаты жағынан жұмсақ құмыра әкеледі, ал барлық шөптер дәмділікпен бірге әкеледі.

• 05 06

  Шалғам сарысы Қияр салаты

  Редис және қияр мол сергітетін қытырлақ пен жалбыз әкеледі, бұл жеңіл жаз салатына керемет хош иіс қосады. Сіздің сүйікті кремді бәлішіңізді қолданыңыз (бұл салатта майланған аскөк аскөк немесе йогурт сарымсақ ).

• 06 06

  Табули салаты

  Бидайдың булгурының, туралған қызанақты, кептірілген қиярдың және көп мөлшерде тұздалған ақжелкеннің лимонмен және сарымсақпен қапталған киіммен бірге тартылған қарапайым қоспасы өздігінен немесе салат таңдауымен жұмыс істейді. Грильдік еті бар пластинадағы тамаша тамаша. Пропорциялар да шексіз икемді, сондықтан бұл табуляцияны жасау үшін осы рецепттен оңай реттеуге болады.