Шпинатпен жұмыртылған шие

Бұл классикалық тағамдар минуттарда дайын. Сіз жаңа піскен шпинат жапырақтарының орнына мұздатылған туралған шпинатты қолдана аласыз немесе сізде қолыңызда болса.

Мұздатылған шпинатты жылымайтын суға немесе микротолқынды пешке салқып, оны өте жақсы ағызыңыз. Мұздатылған шпинат көп суды ұстайды; егер ол дұрыс суарылмаса, оны пайдаланатын рецепттер батпақты болады. Мұздатылған шпинатты сәл шайқаңыз. Мұздатылған шпинатты жұмыртқа жұмыртқаға қосып, шифрланғаннан кейін ғана қыздырыңыз. Бірден қызмет етіңіз.

Рецепт басқа көкөністермен де жасалуы мүмкін. Кесілген қытай немесе қыша жасыл дәмді болады, бірақ олар өте күшті - дәм. Егер сіз осы ингредиенттерді ұнатсаңыз, оларды пайдаланыңыз. Осы рецептке түрлі шөптерді қосуға болады. Кейбір жаңа пияз және жаңа піскен ақжелкен өте жақсы болар еді. Кейбір ұнтақталған немесе ұсақталған Colby, Pepper Jack немесе проволонный ірімшігі де осы жұмыртқалармен жақсы болады.

Бұл рецептті кейбір қытырлақ бекон немесе шұжықтар , апельсин шырыны, жаңа піскен жемістер , ыстық кофе және салқын сүтке керемет таңертеңгі аспен бірге беріңіз.

Сізге не қажет

• 1 (12 унция) пакеті балалар шпинат жапырақтары
• 2 ас қасық зәйтүн майы
• 1/2 кесе пияз (тартылған)
• 1 сарымсақ сарымсақ (тартылған)
• 1/4 кеседен ауыр крем
• 8 жұмыртқа (ұрып-соғылған)
• Деш тұзы (немесе дәміне қарай)
• Қышқыл бұрыш (немесе дәміне қарай)
• 1/2 шай қасық кептірілген тимьян жапырақтары
• 1/4 стакан Пармезан ірімшігі (үгітілген)

Қалай жасауға болады

1. Баланың шпинат жапырақтарын қатал түрде кесіңіз.
2. Зәйтүн майын үлкен ауыр шелектегі қыздырып, пияз бен сарымсақты дәмдеңіз, шамамен 5 минут араластырып, жиі араластырыңыз.
3. Ұсталған шпинатты таяқшаға қосып, шпинат нәзік болғанша, араластырып, 5-тен 7 минутқа дейін араластырыңыз. Шпинаттан шыққан судың буланғанына дейін оны міндетті түрде дайындаңыз.
4. Орташа ыдыста жұмыртқаны, тұзды, бұрышты және тимьемен көбікке дейін ауыр кремді ұрады.

1. Жұмыртқа қоспасын табаққа салып, жұмыртқаны пісіріп, араластырыңыз, осылайша жұмыртқа шпинатпен араласып, 4-тен 5 минутқа дейін созылады. Шелпаға себіңіз және қызмет етіңіз.

Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін)
Калория	373
Барлығы май	25 г
Қаныққан май	9 г
Қанықпаған май	11 г
Холестерин	438 мг
Натрий	370 мг
Көмірсулар	18 г
Диеталық талшық	3 г
Ақуыз	21 г

(Біздің рецепт бойынша тамақтану туралы ақпарат ингредиенттердің деректер базасы бойынша есептеледі және бағалау ретінде қарастырылуы керек, жеке нәтижелер әртүрлі болуы мүмкін.)