Бұл дәмді кептірілген мотоктар - күнделікті ет өнімдерінен жақсы өзгеріс, ал балалар оларды жақсы көреді.
Майлануды барынша аз ұстау үшін жүгізетін сиыр еті қолданылғанына көз жеткізіңіз. Орегано мен тимьяның орнына 1 шай қасық итальян шөптер қоспасын пайдалануға болады.
Сондай-ақ, қараңыз
Мясистің сүтқоректілері
Сізге не қажет
- 1 ас қасық қосымша қызғылт зәйтүн майы
- 1/2 кесе ұсақ туралған пияз
- 1 шай қасық ұсақ кесілген сарымсақ
- 1 1/2 фунт қосымша майсыз сиыр еті
- 1/2 шыныаяқ
- Жұмсақ нәзік нан
- 1 кесе кетчуп,
- бөлінген
- 1 шай қасық Worcestershire соусы
- 1 үлкен
- жұмыртқа, ұрған
- 1/2 шай қасық кептірілген жапырақ тимьесі
- 1/2 шай қасық кептірілген жапырақты орегано
- 1/2 шай қасық жер қара бұрыш
- 3/4 шай қасық тұз
Қалай жасауға болады
- Пешті 350 F (180 C / Gas 4) деңгейіне дейін қыздырыңыз. 12 шыныаяқ табақшасын май жағыңыз немесе ыстық емес пісіру немесе пісіру спрейі бар шашыратыңыз.
- Үлкен иголяхта зәйтүн майы орташа температурада қызады.
- Қамырға пияз қосып, сәл қызарғанша және нәзік болғанға дейін шайқаңыз.
- Ұсақ тартылған сарымсақты қосып, 1 минут ұзағырақ пісіріп, араластырыңыз.
- Сиыр сиырын нан үгіндісі, кетчуптың 1/2 кесегі, Вустерсрейн тұздығы, ұрған жұмыртқа, тимьянь, орегано, қара қара бұрыш және тұзбен біріктіріңіз.
- Сорылған көкөністерді қосып, жақсылап араласқанша араластырыңыз. Еттің қоспасын дайындалған шелпекке салыңыз.
- 20 минут бойы ет пияздарын пісіріңіз. Қалған кетчуптың бірнеше шай қасықшасы бар әрбір ет құйма ашытқысының үстіне қойыңыз.
- Пешке оралып, 5-10 минут ұзағырақ пісіріңіз.
- Ет суы бір орталықтың ортасына кіретін термометрде кемінде 160 F тіркелуі керек.
Ескертпе : Егер ашытқы шыныаяқтары аздап толтырылса, кез келген толып кетуді болдырмау үшін қылқан жапырақты табақшаны немесе фольганы табақшаның астына қойыңыз.
Ұқсас рецепттер
Сырты құс еті қосылған көкөніс еті
Түркия мяснигі мүкжидек глазурімен
Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
---|---|
Калория | 209 |
Барлығы май | 10 г |
Қаныққан май | 3 г |
Қанықпаған май | 4 г |
Холестерин | 126 мг |
Натрий | 298 мг |
Көмірсулар | 10 г |
Диеталық талшық | 0 г |
Ақуыз | 20 г |