Израильдің Тәуелсіздік күніне орай, Йом Хацзмаутта орманшылдар өздерінің әмбебап қоржындарын көмір, көп ет, салаттар, пита нан және хумуспен орайды. Елдің саябақтары отбасыларымен бірге «Жер» гриліне толы. Бірақ Израильдегі барбекю пикникі құбырдың арманы болса да, Израильдің Йом Хацзмаут стилін әлі күнге дейін тойлай аласыз, ол кездейсоқ аль-фрескаларды қызықтыратын мәзір - кез келген уақытта сіз Израильдің дәмін қаласаңыз болады. مور
Йом Хаазмаутты тойлаудың тағы да керемет жолдарын іздедіңіз бе? Егер сіз үйде кішкентайлар болса, онда осы израильдік жалпақ сэндвичтер таңғы асты немесе мектептегі тағамдардан кейін жасайды. Израильдегі таңғы ас-швед үстелі ештеңеге де ұшырамайды, сіз оған күнді бастау үшін қызмет етесіз бе, немесе кешкі асқа таңғы ас ішуге лайық.
Мири Ротковиц жаңартты
01-ден 07-ге дейін
Израильдің Хуммус (Пареве)Хуммус ноқат, зәйтүн майы, ақжелкен және паприкадан асты. Кредит: Жан-Ив Тран / EyeEm / Getty Images Хуммус - бұл өте сүйікті, нәзік нәзік тамшылары - Таяу Шығыстағы тағамдардың маңызды бөлігі. Израильде, ол таңғы ас, түскі ас, түскі ас және дәмді тағамдарда қолданылғанда, ол іс жүзінде әйгілі. Қазіргі уақытта сіз бүкіл әлемдегі супермаркеттерде, хош иістердің барлық түрлерінде таба аласыз. Бірақ ештеңе үйдегі humsus соққы, және сіз ойлағаннан қарағанда жеңілірек!
02/07
Матбуча (Парив)Стив Моррис, Тамақты52 Матбуча, дәстүрлі Мароккалық тағам Израильде соншалықты танымал, ол оны азық-түлік дүкенінің шкафтарында тікелей хуммустың жанында табуға болады. Бірақ үй нұсқасы оңай - және шексіз дәмді. Бұл Матбуча рецепті Гриора Шимонидің «Кармиттің» көршісінен келеді және сіздің қалауыңыз бойынша дәмді немесе жұмсақ болуы мүмкін.
03 07
Baba Ghanoush (Pareve)Ана тұқымы мен ақжелкенмен безендірілген Баба Гануш. © Мири Ротковиц Баклажан мен тахини Израильде өте танымал, сондықтан да Баба Гануштың - ингредиенттердің екеуін де көрсететін шұңқырды - таңқалдырмайды. Оны үй питомы немесе көкөніспен сорғызыңыз.
04 07
Томат және қияр Израиль салатының рецептісі (Pareve)Израильді қызанақ және қияр салаты. © Мири Ротковиц Бұл қызанақ және қияр салаты Исраилдік асхананың соншалықты таңқалдығы, ол оны «Израиль салат» деп атайды және кез келген уақытта үстелге шығады. Сондай-ақ, бұл пикниктерде, сондай-ақ гриль бағасының жағында болу үшін өте жақсы болады.
05 07
Tabbouleh салатыТабиғи табақшамен. © Anita Schecter «Таббуле» салаты, бұқалар, көкөністер мен шөптердің жиынтығы, севардтық еврейлердің үйлерінде әсіресе танымал, жеңіл, шикі және сергітетін салат. Бұл салаттар мен гриль етіне керемет сүйемелдеу.
07 07
Лимон, ақжелкен және сарымсақ маринадталған стейктер (ет)Лимон, сарымсақ және ақжелкенмен маринадталған грильдегі итбалы стейктер. Боб Инглхарт / Getty Images Гиора Шимони таңғажайып маринадтар жасау туралы әңгімелескенде, ол жиі көршісінен кеңес іздейді. Бұл оңай дайындалған стейк тұздықтары, сондай-ақ Шимониге арналған «етге дәм береді». Лимонның және ақжелкеннің жаңа, дәмді комбинациясы шимихурриді - Аргентиналық көп түрдегі тұздық / тұздық / тұздықты - ақылға шақырады.
07 07
Израиль шоколадты куки трюфель рецепті (сүт немесе паро)Израильдің шоколадты куки трюфеллері немесе Кадори шоколады. © Мири Ротковиц Израильтяктер бұл пісірілген трюфельге ұқсас Кадори шоколады (шоколад шарлары) деп атайды және оларды танымал мектепке дейінгі білім беру ісіне айналдырады. Бірақ кішкентайлар - оларды сүйетін жалғыз ғана адамдар емес - егер сіз сookie майы үшін нәрсе болса, сіз де мүмкін.