Жеңіл, дәмді және ... сыра! Асшаяндарды дайындау үшін тағы не қажет болуы мүмкін? Сыра баяу асшаяндарды рецепті - бұл сіздің ракушек жұмысын өзгертудің қызықты тәсілі.
Рецепт өте қарапайым және басынан аяғына дейін шамамен 20 минут уақыт алады. Асшаяндарды пивоварда пісіруге болмайды , бірақ сыра мен қайнатпа цитрус дәмін бірегей және дәмді қосып, кез-келген жаңа сыра арқылы өзгереді.
Асшаяндарды сырада пісірмегендіктен, рецепт сіз қажет болғанша көптеген порцияны жасауға бейімделуі мүмкін; бумен әзірлеу табағына кіретін асшаяндарды санын азайтыңыз немесе азайтыңыз. Антисаға орта есеппен орташа 7-10 адамға орташа асшаян .
Қызмет көрсетуге дайын болғанда, асшаяндарды жылы немесе салқын болсын деп шешіңіз. Олар тәтті тағамдарға немесе макаронның төсегіне немесе күріштің бүйіріне арналған антре үшін коктейль тұздығы немесе еріген сары маймен бірге қызмет ете алады. Қалай болғанда да, бұл асшаяндарды фантастикалық.
Сізге не қажет
- 2 фунт орта шикі ас тұзы (қабығында)
- 1 12 унция сырасы
- 2 сабақтар балдыркөк
- 2 ас қасық лимон шырыны
- 1/8 шай қасық
- тұз
- Қосымша: 1 розмарин рагы
Қалай жасауға болады
- Сыраны, лимон шырынын және тұзды үлкен кастрюльге немесе шоколадқа қосыңыз.
- Бумен пышақ себетін қосып , сыраның үстінде тұратындай етіп салыңыз.
- Балдыркөк пен асшаяндарды себетке салып, жабыңыз.
- Сыраны қайнатып, содан кейін қайнатыңыз.
- Асшаяндардың барлығы қызғылт түске боялғанша пісіріңіз. Алдымен түсі өзгеріп отырады, сондықтан олардың айналасына жылжып, барлығын тексеріп көріңіз.
- Ыстық немесе салқын, олар бар немесе коктейль тұздығы немесе еріген сары маймен жұмыс істеңіз.
Егер сіз ас тұзы салқындаған болсаңыз , мұзды ваннаны жасаңыз . Үлкен ыдысты мұз және сумен толтырып, содан кейін пісірілген асшаяндарды суығанша төгіп тастаңыз.
Оң жақ сыраны таңдау
Бұл рецепт бойынша ең маңызды шешім - сыраны пайдалану. Таңдау үшін көптеген сыра бар, әрқайсысы буға түрлі дәмді қосады. Сіз таңдайтын болсаңыз, жеке басымдылыққа байланысты болады, бірақ мұнда қарастыруға болатын кейбір жақсы жайттар бар.
- Асшаяндарды өте нәзік хош иісі бар және үнемі қамқорлықпен қарау керек.
- Лейдерлер аллеяға қарағанда жеңілірек болады және көптеген адамдарға арналған тағамды жасау үшін ең жақсы таңдау болуы мүмкін. Лежандар цитрустың бумен пісіргіштерінде жақсы болуы мүмкін және азық-түлік жұптау үшін әдетте қолайлы.
- Егер сіз аллеяның толық дәмін қаласаңыз, кейбір жеңіл стильдермен тәжірибе жасап көріңіз. Ағылшынды бозғылт алеядың нәзік хош иісі басталатын керемет орын болар еді. Оберон тәрізді жеміс бидай дақтары да керемет ойын.
- Сапа - бұл кілт. Бұл тек қана бумен пісіретін болса да, таңдалған сыраның сапасы дайын тағамға үлкен әсер етеді. Асшаяндар арзан емес, сіздің сыраңыз да болмауы керек. Сонымен қатар, сіз алты пюре сыраны жинап, біреуі кастрюльге кірсеңіз, онда бұл сізді тамақ пісіру мен тамақтану кезінде рахатқа бөлейді. Бұл жеңіс-жеңіс!
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 293 |
| Барлығы май | 2 г |
| Қаныққан май | 1 г |
| Қанықпаған май | 0 г |
| Холестерин | 454 мг |
| Натрий | 1,226 мг |
| Көмірсулар | 7 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 54 г |