Дәмді салат немесе жаңа піскен қызанақпен бірге дайындалған спагетти, ангел шаш паста немесе күрішпен осы керемет дәмді сарымсақ тауық етіңіз. Кішкене кілегей, лимон және сарымсақ осы тауықтан жасалған тағамды аптаның кез келген күнін жасау үшін дәмді және жеңіл тағам жасайды.
Сізге не қажет
- 1 фунт тауықтың төс еті (бонуссыз, жіңішке кесілген)
- 3 ас қасық
- мақсатты ұн
- 1 ас қасық
- қосымша таза оливковое майы
- 2 ас қасық сары май
- 1 ас қасық лимон шырыны
- 3 түйір сарымсақ (ұсақ кесілген)
- 4
- жасыл пияз (шамамен 3 дюйм жасыл, жіңішке кесілген)
- 1 кесе
- тауық сорпасы
- 1/2 шыныаяқ
- майлы кілегей
- Тұз және бұрыш, дәміне қарай
- Қосымша: 1/2 қызыл бұрыш бұрышы (жіңішке кесілген)
Қалай жасауға болады
- Тауықтың кеуде жартысын пластикалық қаптамалардың парақтары мен жұмсақ фунт арасында шамамен 1/4 дюйм қалыңдығына салыңыз. Жұқа кесілген тауықтың кеудесін қолдансаңыз, осы қадамды өткізіп жіберіңіз. Тұзбен және бұрышпен аздап себіңіз; ұнға ағызыңыз.
- Орташа төмен жылуда үлкен табақшаға май мен 2 ас қасық майды қыздырыңыз; екі жағынан 2-3 минутқа тауық пен қоңыр қосыңыз.
- Қоңыра бұрышын, лимон шырынын, сарымсақ, жасыл пиязды және тауық сорпасын қосыңыз; қайнатыңыз. 15 минуттай немесе тоңазытылған пісіргенше, төмен температурада пісіріңіз.
- Дәміне қарай крем, тұз және бұрыш қосыңыз.
- Ыстық пісірілген ангел шаш макаронымен бірге жұмыс істеңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 605 |
| Барлығы май | 39 г |
| Қаныққан май | 16 г |
| Қанықпаған май | 15 г |
| Холестерин | 144 мг |
| Натрий | 712 мг |
| Көмірсулар | 29 г. |
| Диеталық талшық | 3 г |
| Ақуыз | 36 г |