Бұл шабдалы тәтті рецепті екі жеке өлшемдегі (1 стакан) ramekins түрінде жасалуы мүмкін, бірақ сіз кез келген кішкене пісіру табағын қолдануға болады.
Бұл тамаша жеміс-жидекті пайдаланудың керемет тәсілі және оңай жасауға және тез қарайды. Үлкен өнімділік үшін ингредиент пропорцияларын қосарлы, үш есе немесе төрт есе арттырыңыз.
Сізге не қажет
- Шабдалы үшін:
- 2 үлкен
- шабдалы (Төмендегі ескертуді қараңыз)
- 1-ден 2 ас қасық қант (ақ)
- 2 шай қасық ұн (барлық мақсатта)
- 1/4 шай қасық
- лимон дәмі (үгітілген)
- Topping үшін:
- 1/4 шыныаяқ
- сұлы (жылдам пісіру)
- 2 ас қасық
- қоңыр қант (оралған)
- 2 ас қасық ұн (барлық мақсатта)
- 1/8 шай қасық
- кардамон (жер)
- 1/4 шай қасық
- даршын (жер)
- Деш тұзы
- 2 ас қасық
- сары май (ашытылмаған, плюс ыдыс-аяқтарды майлау үшін көп)
- Қосымша: 1 ас қасық
- бадам (бланш, сілеулі)
Қалай жасауға болады
Шабдалы дайындаңыз
- 350 фунтқа дейін қыздыру пеші
- Шелпектерді тазалаңыз және кесіңіз, содан кейін екі немесе үш бөлікке кесіңіз. Сізде шамамен 1/2 кесе болуы керек.
- Шабдалы кесектерін кішкене ыдысқа салып, 1 ас қасық ақ қант, 2 шай қасық ұн, және 1/4 шай қасық лимон дәмін қосыңыз. Тәттіліктің дәмі және қажеттілікке қарай қант қосыңыз. Жайлап тастаңыз.
- 1-2 астық 1/2 шыныаяқтың жақтауын немесе шамамен 2 кесе ұстайтын кішкене пісірме табаққа салыңыз.
Тұздықты және пісіруді жасаңыз
- Кішкене ыдыста сұлы, қоңыр қант, 2 ас қасық ұн, кардамон, даршын және тұзды араластырыңыз.
- Пісіргіш кескішпен немесе үлкен шанышқымен қоспасы тегіс болғанша сары маймен кесіңіз. Қолданған жағдайда бадам қосыңыз. (Егер сізде бар болса, оны азық-түлік өңдеу процесінде жасауға болады).
- Шабдалы үстіне біртіндеп себіңіз.
- 20-30 минут пісіріңіз, немесе үстіңгі жағыңыз, ал шабдалы пісіріледі. Қызмет көрсетер алдында 10-15 минут ішінде салқындауға рұқсат етіңіз.
Ескерту: Басқа жеміс-көкөністерді немесе алмұрттарды жақсы немесе мұздатылған жемістермен алмастыруға тырысыңыз. Егер сіз алма қолдансаңыз, ол пісірер алдында сәл сары майда 10 минуттай оларды сорғызу үшін жақсы жұмыс істейді; Әйтпесе, алма пісірген кезде піспейді.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 693 |
| Барлығы май | 27 г. |
| Қаныққан май | 11 г |
| Қанықпаған май | 12 г |
| Холестерин | 31 мг |
| Натрий | 1,495 мг |
| Көмірсулар | 104 г |
| Диеталық талшық | 11 г |
| Ақуыз | 12 г |