Дәмді Польша Пасха Десерт Рецептері

Лента үшін 40 күн ораза ұстағаннан кейін, поляктар Пасха таңертеңнен басталатын және Пасха дүйсенбіден өткенге дейін аяқталмаған мерекемен барлық аялдамаларды алып тастайды. Польша десерттері әртүрлі және дәмді. Бұл Пасхадағы ең танымал кейіпкерлер. Мүмкін, барлық десерттердің ең көрнектері - Пасхальная қой еті, бұл асханалық үстелде орталық кезеңді қабылдайтын Пасхальды Қойды білдіреді.

• 01-ден 07-ге дейін

  Пасха етінің тұздық рецептісі

  Пасхальная қой еті тек американдық дәстүр емес. Олар Польшада асханалық үстелде бейнеленген, ол қалың бұқалар мен ұсақ тоқылған дастархандармен безендірілген.

  Олар жиі фунт торттарымен жасалады, ол ұрпақтарға берілетін шойын құйына құйылады, алайда бұл күндері алюминий қалыптары сақталып қалады. Қалған күнбағыс щвакконка қоржынына арналған кішкене пирожьды жасауға кіреді, онда қасиетті сенбіде шіркеу діни қызметкері Патшалық тағамның кішкентай, символикалық бөліктері бар.

• 02/07

  Дәстүрлі Польша Пасха Бабка (Babka Wielkanocna) рецептісі

  Baba немесе babka (сөздің ең аз түрі) поляк тілінде «қарт әйел» немесе «әже» дегенді білдіреді. Торттар өз есімін дессерттен ескі әйелдің толық юбкасына немесе жоғарғы түйінге ұқсас етеді.

  Бұл жарты пирожный, жарты нан, ашытқы жоғары пияз, жұмыртқаны Лентан кейінгі диетаға қайтарады. Толық 15 жұмыртқа осы рецептке кіреді !

• 03 07

  Поляк қолачки рецептісі

  Әрине, Пасха десерті болмаса да, әр мейрамды тамақтан кейін Польша отбасыларының көпшілігінде үстелге шығады. Қолачки дөңгелек, квадрат немесе алмас тәрізді болуы мүмкін, ал қамырды қопсытуы немесе ашытқысы болуы мүмкін, ал толтырғыштар кеңінен өзгереді. Бұл кілегейлі ірімшік қамыры қопсытқыш ұнтақ шығарады, ол бұқтырылған, өрік, таңқурай, ірімшік және жаңғақ салуға болады. Бұл тамаша балалар жобасы.

• 04 07

  Поляк пиязы (Sernik) рецептісі

  Поляк чизкейк немесе серник - Польшадағы барлық жерде десерт, бірақ сорттың шексіз саны бар. Кейбірі крахмалсыз, кейбіреулері паста шаяндары бар, ал кейбіреулерінде куки немесе грейх-крекер кабелі бар . Кейде олар тікбұрышты кастрюльдерде, ал кейде дөңгелек кәстрөлдерде пісіріледі. Бұл рецепт сookie-crump қыртысты спортпен айналысады.

• 05 07

  Польша Рождестволық Мазурка (Мазурек Кроуловский) рецептісі

  Мазурка , ағылшында мазурка деп аталатын, жалпақ поляк ашытқысы немесе қамыр илеуі, әртүрлі бадам пастасы, консервілері және / немесе жаңғағы, кептірілген жемістер, маймылдар және кейде жазық жайлармен қапталған.

  Олар ортақ бір нәрсе - олар 1 дюйм биіктікте сирек кездеседі. Олар әдетте Пасхаға қызмет етеді. Бұл «корольдік» нұсқасы, бәлкім, аталуы мүмкін, себебі тордан шыққан түсті сақтайтын қораптар корольдік тәжінде асыл тастарға ұқсайды.

• 07 07

  Поляк крестері немесе ангел қанаттары (Chruściki) рецептісі

  Дәстүрлі түрде, chruściki , қуырылған кондитерлік өнімдер, сондай-ақ, «паста шалшықтары» дегенді білдіретін шошқа фаворки деп аталады, олар басқа піскен десерт, pączki (төменде қараңыз), сондай-ақ поляк бисмарк немесе доңызы деп аталатын, қызмет көрсетіледі. Бірақ олар екеуі де арнайы мерекелерге, үйлену тойларына және Пасха сияқты басқа да мерекелерге қатысады.

• 07 07

  Польша Доночки немесе Bismarks (Pączki) рецептісі

  Әрбір этникалық топта сейсенбі күні немесе Mardi Gras деп аталатын «майлар» үшін сепкіш тағам бар. Поляк-американдықтар үшін, бұл пацки , ол тек « амур » дегенді білдіреді. Алайда, осы пісірілген ашытқы қамырдың қуырылған раунды (Польшада бейсенбіде маймен жеуге болатын) Пасха да, кез-келген ерекше жағдайда - үйлену тойларында да беріледі. Олар жеміс консервілері немесе тәтті ірімшік немесе сол жазықтықпен толтырылуы мүмкін.