Беконға қақталған бұқалар үшін осы поляк тағамдар рецепті, śliwki w boczku (SHLEEF-kee vuh BAWTCH-koo) жылдам, қарапайым және дәмді және өте дәстүрлі.
Олар Дэвилске ат үстінде ұқсас (осы рецепт бойынша нұсқауларды орындағаннан кейін, осы тісбасар туралы толығырақ қараңыз).
Сіз өзіңіздің жүрегіңіздің қалауы сияқты аз немесе көп мөлшерде жасай аласыз, өйткені ингредиенттер жай ғана суарылатын қайнаркөздер (қайнаған суға дейін толғанша) және бекон. Міне бітті!
Поляк тілімдеріне арналған нақты сөз шын мәнінде suszone śliwki немесе «кептірілген өріктер», бірақ жиі śliwki екеуі де қолданылады, suszone (кептірілген) деген сөз.
Егер сіз фантастикалық алуды қаласаңыз, Calvados-де (Франциядан құрғақ алма бренди) қышқылдарды сіңіре аласыз және оларды майдалап туралған алмадан жасай аласыз, бірақ бұл лалагүлді лилиялайды.
Бұл жерде Беконға оралған поляк кесектерінің үлкен суреті бар.
Сізге не қажет
- 16 түйіршік
- Беконды сегіз тілім (жақсы сапалы, жартысы кесілген)
Қалай жасауға болады
- 350 градусқа дейін қыздыру пеші. Пергамент қағазы бар қылшық табақ табағын сызыңыз.
- Ыстыққа төзімді шараға жыланқиярды орнатыңыз. Қайнаған суды құйыңыз. 15 минуттай сіңіріңіз. Қағаз сүлгімен ағызып, кептіріңіз.
- Әрбір малынған және кептірілген бұтақты беконның жарты бөлігімен ораңыз. Пергамент қағазымен пісіру табақшасына қойыңыз және 5 минут пісіріңіз.
- Беконды қытырлақ болғанша, әр бөлшекті үстінен бұрып, пісіре беріңіз, шамамен 10 минут.
- Пештен алып тастаңыз және қағаз сүлгілері. Қажет болса, әр бөлшекті майдалағыш шүберекпен пирстерге салып, әлі де жылы күйде қызмет етіңіз. Сақ болыңыз. Ішкі жағы өте ыстық болады!
Жылқы тағамдары туралы дьяволдар туралы толығырақ
Шабандоздар - ат үстіндегі Ангелдердің дәмді тағамдар нұсқасы (Беконға оралған устрицалар). Дьяволдар оларды қызыл бұрыштан немесе Табаско соусынан алады. Олар әдетте тосттармен бірге беріледі.
Олар поляк тағамдарынан ерекшеленеді, себебі олар көбіне ірімшік немесе күнге толтырылған ірімшікпен жасалады.
Көптеген Польша тағамдары рецептілері
- Майлы рецепт бойынша Польша сарымсақ : Сельдер Польшаның сүйікті тағамдарының бірі. Бұл рецепт бойынша талап етілетін тұз майшабақ, әдетте, поляк, еврей және басқа да этилліктердегі баррельден алады.
- Поляк шикі орамжабдық рецепті : Шырын және крем ірімшігіне айналған бұл рецепт кілегей ірімшігін пайдаланудың арқасында аздап американдық болып табылады, бірақ ол Польшада бүгінгі таңда жақсы танымал болып келеді.
- Польшада баяу пісіргіш шұжық рецепті : оның баяу дайындаушы шұжық тағамдары рецепті Польшада дәмді поляк қыша дәмі бар.
- Поляк тауықтың шараптық тұздықтарындағы рецепт : тауық бауыры - бұл тән тағамдар немесе przekąskie, сонымен қатар беконға оралған саңырауқұлақ роллдары мен түйірлері . Және, әрине, сусын таңдау wodka болар еді.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 437 |
| Барлығы май | 1 г |
| Қаныққан май | 0 г |
| Қанықпаған май | 1 г |
| Холестерин | 1 мг |
| Натрий | 21 мг |
| Көмірсулар | 114 г |
| Диеталық талшық | 6 г |
| Ақуыз | 5 г |